Всем доброго времени 🌹.
Вот и начался сезон вкуууууснейшего,ароматного,фаршированного перчика!😋🔥
Любите ли вы перчик,так же как я и моя семья? 🤤
Наверное каждая домохозяйка знает,как приготовить, вкусный, ароматный перчик.Но,могу написать, на всякий случай, как готовлю его я.
Ничего сложного в приготовлении нет,быстрое и вкусное блюдо на обед,а на гарнир я всегда делаю пюрешечку! 😍
Итак,срезаем верхушку перчика,опустошаем его и начиняем фаршем,у меня свиноговяжий.
В фарш я добавила любимые специи, чуточку чесночка и заранее замоченый в кипятке - рис.Естественно слив воду.
Нафаршировала перчик и поставила на сильный огонь,почти доверху залив перчик водой.
Через 20-30 мин немного убавила огонь. На сковороде, на подсолнечном масле обжарила лук и морковь,добавила томатную пасту, 2 стол.ложечки. И добавила немного той водички,в которой варится наш перчик! 😋
Выкладываем нашу зажарку в кастрюлю с перчиками. Ещё 20 минут томим перчик под крышкой,добавляем по желанию мелко нарезанную зелень,на ваш вкус. И подаём с гарниром!
Мммм... Это очень вкусно,сытно и аппетитно! 🤤
Приятного аппетита, друзья! 🍽 ♥