Базарный день в Ольгинке случается каждый четверг. В этот раз четверг случился аккурат 1 июня, в первый день лета. Несмотря на дождливую пасмурную погоду, торговля шла бойко. Четверга мы ждали- всё-таки в местных магазинах "Пятёрочке" и "Магните" плодоовощная продукция значительно уступает качеством продуктам с рынка, да и стоит дороже. А некоторых вкусностей и вовсе нет в продаже . Как например, копчёной рыбки ,домашнего сулугуни или свежей баранины
1. Рыба
Просто невозможно пройти мимо лотка с копчёной рыбой! Жерех, толстолобик, щука, хочется купить все и сразу!
Толстолобик, коренной житель Дальнего Востока, теперь прочно прижился на Кубани и ни один черноморский базар не обходится без этой вкусной жирной рыбки. Цены: жерех -650 рублей за кг, толстолобик -450 рублей за кг. Имеется в продаже и копченая горбуша по цене 850 за кг. Спойлер - толстолобов скупают активней.
2. Сыры и творог.
В сырных рядах царствует сулугуни. Рассольный, копчёный, в виде колобков, косичек и ленточек, он неизменно пользуется высоким спросом. Косичка копчёного сулугуни - это такой же кубанский "бренд" как и толстолобик.
Цены на сулугуни от 350 до 550 рублей за килограмм .
А вот творог мы брать на рынке перестали, качество его сильно упало в последнее время. За 250 целковых за кило предлагается скорее всего "творожный продукт" неизвестного происхождения , даже на вид он какой-то неприятный - жёсткая комкастая масса. Покупаем теперь творог в другом месте .
3. Мясо
Охлажденное мясо в Ольгинке можно купить только на рынке. Самая недорогая -это свинина. 230-280 рублей за кг. На шашлык самое то!
Баранина и говядина -подороже , цены на них начинаются от 500 рублей. Как оказалось, говядину тут люди любят, и раскупается она быстро. К 11 часам дня уже и закончилась, купить ее мы не успели. Пришлось взять бараньи рёбрышки. Что ж в меню, значит, будет суп харчо!
4. Колбасный ряд
По большому счету с колбасной продукцией в Ольгинка проблем нет, она есть в любом магазине , и в сетевом и в частном. Но на рынке продают какбэ "фермерскую" колбасу. Купила на пробу ветчину, разницы не заметила. Разве что такой внушительный батон ветчины в синюге, эффектно смотрится на прилавке и прямо-таки взывает к покупке)))
5. Яйца
Цены на куриное яйцо приятно удивили, фермерское яйцо продается по цене от 90 до 130 рублей за десяток, что по нынешним временам -очень недорого . А в Пятёрочке яйца можно купить и вовсе за 56 рублей за десяток.
В чем причина этих приятных цен, не знаю - то ли сейчас пошел яйценосный сезон у кур или, традиционно, на Кубани много птицефабрик.
6. Овощи-фрукты
А вот плодоовощная продукция на рынке гораздо дешевле чем в магазине.
Цены за килограмм в среднем такие:
- Огурцы 60-70 рублей
- Помидоры 130-150 рублей
- Лук, морковь и кабачки стоят одинаково 70-80 рублей
- Картошка старая 30-40 рублей
- Картошка молодая 65-70 рублей
- Зелень, большой пучок 50 рублей
Расстроило, что в продаже совсем нет картошки "бэби", в прошлом году ее было очень много. Продавцы уверяют, что всему виной , тотальные дожди, накрывшие Кубань в мае, якобы фермеры ее ещё не копали и не дают в продажу. Вопрос - откуда тогда молодая картоха? Из Египта? Вообще похожа.
И везде, везде царствует клубника! Но, по причине всё тех же майских проливных дождей, ягода совершенно невкусная, рыхлая и кислая.
Да к тому же портится, с космической скоростью . Мы взяли ящик на 6 килограмм и уже второй день я варю клубничное варенье. В виде варенья эта клубника гораздо вкуснее.
Стоит от 130 до 150 руб. за кг.
Черешня тоже появилась в продаже , но её цена ещё высока - ещё не сезон .
Стоит от 300 до 450 за килограмм.
7. Орехи, сухофрукты и специи
Цены разные, чищеный грецкий орех - 600 рублей за кг.
Специи мы на рынке не берём, потому что знаем оптовую базу, на которой и закупаются все местные торговцы. И закупаемся специями именно там.
В общем, хоть и хотели покупать продукты по принципу - "купил-сьел" , накупили всякой всячины как на маланьину свадьбу, почти на 3000 рублей . Что купили, смотрите здесь
А завтра, мы прогуляемся на оптовую базу в Новомихайловку.
Кому интересны тайные места, с самыми недорогими ценами на продукты, где закупается местный ресторанный бизнес - ставим лайки и подписываемся на канал - скоро всё узнаете из первых рук!