Запеченные шампиньоны. Интересная и легкая закуска, как к праздничному столу, так и на каждый день!

Ингредиенты: 

• Шампиньоны крупные -4-6шт
• Колбаса 
• Сыр 
• Сметана 
• Соевый соус 
• Горчица 

* Ингредиенты для начинки беру в зависимости от размера шампиньонов

Приготовление : 

Шаг 1: 

• Удаляем с шампиньонов ножки и вычищаем сердцевину, для начинки колбасу нарезаем мелкими кубиками, трем сыр и смешиваем со сметаной и горчицей 

Шаг 2: 

• Наполняем начинкой шампиньоны, ставим в форму для запекания, каждый поливаем 1 ч.л. соевого соуса, и убираем в разогретую до 200С духовку на 10 минут, затем посыпаем немного сыром и запекаем еще 5 минут.