После того как цветную капусту высадили в грунт ее лучше первые 2 недели не тревожить. Растение должно адаптироваться к изменившимся условиям и прижиться на новом месте. И только спустя 2 недели стоит начинать вносить подкормки. На первом этапе, когда растение активно растет, оно нуждается в азоте. Здесь будут как нельзя кстати подкормки органикой. Лично я предпочитаю полив настоем крапивы. Оно бесплатно, всегда под рукой (точнее, у меня под забором) и готовится очень просто. Рвем молодую крапиву, измельчаем, закладываем в имеющуюся емкость и заливаем водой. Держим в теплом месте неделю, периодически помешивая. Затем процеживаем и добавляем по 0,5 литра на ведро воды (10л). Поливаем получившейся смесью растения. Однако следует помнить, что цветная капуста как никто отзывается на азотные подкормки и усердствовать с ними явно не стоит. Один раз подкормили на самом первом этапе и достаточно. Иначе это может обернуться избыточной крепостью и мелкостью головок, толстыми и жесткими стеблями