🍫Рецепт "Шоколадный фондан с лавандой и апельсиновым соусом"!🍫

🍊Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада, измельченного
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 1 чайная ложка экстракта лаванды
• 100 г муки
• 1 апельсин
• 2 столовые ложки сахара

🍊Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте формы для выпечки, смазав их маслом и посыпав мукой.
2. В миске над водяной баней растопите шоколад и сливочное масло до гладкого состояния.
3. В другой миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы.
4. Постепенно добавьте взбитые яйца и сахар в шоколадно-масляную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте экстракт лаванды и муку, смешивая, пока не получится однородное тесто.
6. Разделите тесто между подготовленными формами для выпечки.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока края фонданов не будут упругими, а середина останется мягкой и жидкой.
8. В то время как фонданы выпекаются, приготовьте апельсиновый соус. Взбейте сок апельсина и сахар в маленькой кастрюльке на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и соус не загустеет.
9. Подавайте фонданы на тарелках, полив их апельсиновым соусом и украсив лепестками лаванды и цитрусовыми цедрой.

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты и они помогут вам создать незабываемый кулинарный опыт в особых случаях!