Приветствую всех на моём канале!
Вчера вечером была на даче, снова прибегал зайчик. Скорее это не он прибегал, а я к нему в гости приехала. Похоже он у меня поселился насовсем...
Меня зовут Вера Донская, почти 11 лет назад я переехала с Дальнего Востока в Центральную Россию и ничуть не пожалела об этом.
Оценила размеры ущерба, нанесенные зайчиком. Капусту доел всю, даже брокколи не побрезговал, видать на закуску пошла хорошо. Ещё съел один помидор и три перца, по-видимому совсем голодный был, потому что раньше такого я за ним не замечала и за всей его братией тоже.
Соседи по даче тоже жаловались, что бурак весь съел и помидоры с перцем жует периодически. У меня свекла только взошла, наверное еще не заметил, маленькая слишком.
Зато была вчера и приятная неожиданность. Пошла я мяты нарвать, она сейчас в самом соку, скоро зацветет. Я ее сушу, потом зимой в чай добавляю.
Увидела, что жимолость поспела, и даже птицы ее не склевали.
Нарвала горсть, возможно она еще не в самой спелости, но отрывается хорошо, с сахаром очень вкусно.
Из нее очень вкусное варенье получается, мы на Дальнем Востоке варили. У меня три куста, еще маленькие, когда-нибудь и я варенье сварю.
А пока с сахаром и творогом получился вкусный завтрак.
Клубника продолжает цвести.
Листья по краям уже не сохнут и не желтеют, все-таки виной были заморозки, больше склоняюсь к этому. Урожай клубники будет примерно через две-три недели. Ничего, мы подождем, а пока едим черешню и персики из Таджикистана.
Вчера снова чистила чебака на даче, запекать на костре было некогда, пожарила сегодня в обед дома на сковороде. На костре, конечно, вкуснее получается, с дымком...)
А сегодня разговорилась с подругой, она местная, родилась здесь и живет всю жизнь в Лебедяни. Так вот, здесь все называют эту рыбу чубук, а не чебак. Если вы обратили внимание, на видео про ёжика, я тоже говорю чубук. Я думала он так и называется, потом погуглила, нет такой рыбы, есть чебак - донская рыба, разновидность плотвы. Водится она не только в Дону, но в Сибири, и на Дальнем Востоке. Но я раньше про нее не слышала, хоть отец мой и был заядлый рыбак, чебака он точно не ловил. Конкретно мой чебак выловлен в Красивой Мече, это приток Дона.
И в продолжении темы местного диалекта. Мне здесь резануло слух, что все говорят: "Косить трАву", а не травУ. Про букву "г" даже и говорить нечего, произносят как все южане - "гэ". И еще говорят гораздо медленнее, чем на ДВ. Я и сама уже стала так говорить, замечаю за собой последнее время...
Подписывайтесь, чтобы не потерять меня и следить за новыми публикациями. Спасибо за лайк, и ваш комментарий!