Многие специалисты по здоровью всё больше и больше убеждаются в том, что сахар подобен веществу, вызывающему зависимость.
Сладкие продукты связаны с выработкой «гормонов удовольствия» — дофамина и серотонина. Именно поэтому мы быстро становимся раздражительными и вспыльчивыми, если не едим сладкого, а шоколадка заставляет нас смотреть на жизнь оптимистично.
Вопреки мнению многих людей, сахар — это не то, в чём нуждается наш организм. Признание этого факта — первый шаг к преодолению зависимости от него. Пришло время покончить с этим сладким лекарством! Следующие семь этапов помогут вам в этом.
1. Научитесь различать хорошие и плохие источники сахара
Наш организм нуждается в углеводах для получения энергии, однако разумнее получать эти углеводы из таких продуктов, как крупы и овощи, а не из тортов, десертов и других сладких лакомств.
Например, картофель, морковь, макароны, рис и каши — всё это отличные источники сложных углеводов, которые помогают чувствовать себя сытым в течение нескольких часов, а не 15–30 минут.
Кроме того, эти продукты содержат много витаминов, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. В отличие от сладких лакомств и фастфуда, которые не несут никакой пользы для здоровья.
2. Вместо обилия сахара в рационе перейдите на жиры и белки
Сложные углеводы полезны, но будет ещё лучше, если вы будете употреблять больше жиров и белков. Жиры позволяют чувствовать себя сытым в течение длительного времени, а белки помогают поддерживать уровень глюкозы в крови в норме.
Составьте меню на день и на неделю вперёд. Подумайте, что вы будете есть и когда это лучше всего сделать; так вам не захочется перекусить пирожным или шоколадкой, когда вы уже сыты.
3. Приучайтесь не зависеть от искусственных подсластителей
Химические подсластители наносят вред вашему здоровью, а натуральные подсластители, такие как мёд, сироп агавы и фруктоза, которые, по сути, являются сахарами, не намного лучше.
4. Внимательно изучайте этикетки соусов, соков, смузи и готовых салатов, прежде чем покупать их, так как они обычно содержат сахар
Даже если на упаковке написано, что в продукте нет сахара, в его состав может входить сахарозаменитель, который может быть не менее вреден. Чтобы полностью избежать этой проблемы, старайтесь чаще готовить еду с нуля, а не покупать готовые блюда или выпечку в магазине.
5. Научитесь справляться с эмоциями без помощи сахара
Во время стресса, усталости и беспокойства нам хочется чего-нибудь сладкого. Это происходит потому, что оно стимулирует выделение гормонов удовольствия.
Хорошо, что есть другие способы справиться с эмоциями, не прибегая к сахару. Можно посмотреть романтический фильм, насладиться массажем или заняться любимым хобби — все это поможет нам справиться с унынием или скукой.
Кроме того, физические упражнения также повышают уровень эндорфинов! Самое главное — это правильное мышление.
6. Старайтесь высыпаться
Недостаток сна может иметь серьёзные последствия. Уже после одной ночи без отдыха вы начнёте чувствовать себя более голодным, чем обычно, и, возможно, будете чаще тянуться к высоко углеводным и калорийным продуктам.
Учёные из медицинского центра Чикагского университета подтвердили это в 2004 году. Однако когда вы спите рекомендованные семь-девять часов каждую ночь, ваш организм не нуждается в дополнительной энергии, и вам легче удержаться от нездоровых перекусов.
7. Держитесь подальше от сладостей с высоким содержанием сахара
Не бросайте себе вызов, храня шоколадку в ящике стола. Вы испекли торт, чтобы угостить гостей на праздник? Сможете ли вы удержаться от соблазна? На самом деле, проще уклониться от соблазна, когда его нет.
Поделитесь в комментариях зависимы ли вы от сахара? А может убеждены в том что сахар не вредит здоровью? Ну или поделитесь своим опытом, как вы смогли отказаться от сахара.