Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Готовлю летнюю закуску в банке: долго не могла понять, в чем секрет их необычного вкуса, но оказалось все просто (делюсь рецептом)
Ингредиенты:
1. Огурцы - 4 шт.
2. Помидорки черри - 250 гр.
3. Чеснок - 3 зубчика.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Укроп - небольшой пучок.
6. Соль - 1 ч. ложка.
7. Сахар - 1 ч. ложка.
8. Лимон - 1/2 шт.
9. Кориандр в зёрнах - 1/2 ч. ложки.
Способ приготовления:
1. Чеснок нарезаем пластинами.
2. Небольшой пучок укропа мелко нарезаем.
3. Одну луковицу нарезаем полукольцами.
4. Помидорки черри прокалываем зубочисткой, для того чтобы пустили сок, а внутри промариновались.
5. Огурцы нарезаем шайбами.
6. В чистую банку отправляем поочереди: чеснок, лук, укроп, огурцы, помидорки, щепотку соли и щепотку сахара. В такой подследственности заполняем банку доверху.
7. Сверху добавляем зёрна кориандра по вкусу.
8. А теперь главный вкусовой сегмент закуски - выжимаем пол лимона.
9. Закрываем крышкой и отравляем на одни сутки в холодильник. Желательно время от времени встряхивать баночку или переворачивать вверх дном, чтобы все овощи равномерно промариновалось.
Ароматная, яркая закуска будет украшением любого стола! А шашлык или любое другое мясо с такими овощами становится еще вкусней!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"