Найти тему
Повар.кондитер

"Помидоры под сыром" очень простое блюдо.

Помидоры с сыром.
Помидоры с сыром.

Берем самый простой набор продуктов:

Помидоры,сыр,чеснок.

Помидоры нужно хорошо промыть под теплой водой.Почистить чеснок.

Помидор,сыр,чеснок.
Помидор,сыр,чеснок.
Сыр натертый.
Сыр натертый.
Чеснок натертый.
Чеснок натертый.

Натираем чеснок тоже на мелкой терке.

Можно его вообще нарезать мелко,но такой способ я использую для других своих блюд,например для обжарки,так он сохраняет свой вкус и запах,делает вкус блюда более насыщенным.

Натираем сыр на мелкой терке.

У помидоров удаляем плодоножку.
У помидоров удаляем плодоножку.

У помытых помидоров удаляем плодоножку,я делаю это не разрезая сам помидор,это очень удобно для нарезки кольцами.

Нас так учили на занятиях по поварскому делу.

Нарезаем дольками.
Нарезаем дольками.

Нарезаем помидор на такие дольки,толщиной примерно в 0,5 сантиметра,но можно и толще,и тоньше,все зависит от ваших предпочтений.

Сыр,чеснок и майонез.
Сыр,чеснок и майонез.

Добавляем в миску натертый сыр,чеснок и заправляем майонезом.

Перемешиваем.

Готовая заправка.
Готовая заправка.
Нарезанный помидор.
Нарезанный помидор.

Выкладываем помидор на красивую большую тарелку.

Сверху выкладываем сыр с чесноком небольшими порциями.

Вид готового блюда.
Вид готового блюда.

Подаём к столу это простое и вкусное блюдо,подойдёт как закуска,так и готовое блюдо на праздничный стол.

По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита))

Всем добра и хорошего настроения))