Едва ли найдутся те, кому не нравится самый известный тайский суп Том Ям. Паназиатская кухня, в целом, становится популярнее день ото дня. Удивительно, насколько эта кухня стала популярна среди наших людей. Том Ям, кажется, встречается в меню кафе и ресторанов чаще традиционного борща.
Самый вкусный Том Ям мне довелось попробовать в Нячанге (Вьетнам), там моя любовь к этому блюду возросла безмерно. По возвращению в Питер я начала поиски того самого Том Яма.
Ниже поделюсь местами, где можно пощекотать cвои вкусовые рецепторы 🍤
📍CHANG
https://changcafe.ru
Chang - кафе аутентичной тайской кухни. То самое место, с тем самым Том Ямом.
Очень вкусный Том Ям с качественными и свежими морепродуктами: крупные креветки, кальмары и мидии. Подается с рисом. В меню представлено множество вариаций: Королевский Том Ям с лососем; Ultimate Том Ям с гребешком, лангустином, креветками и т.д.; Хого Том Ям подается в котелке на 2-3 персоны.
Места лучше бронировать заранее, поскольку там всегда очереди.
📍КИНГ ПОНГ
http://kingpong.ru
Кафе Кинг Понг представляет блюда из региона юго-восточной Азии -
Китая, Вьетнама, Таиланда, Индии, Сингапура, и других стран. Подавляющее большинство из них готовится на воке.
Помимо супа Том Ям, в состав которого входит стеклянная лапша и шесть хороших креветок, периодически там заказываем Том Кха на кокосовом молоке с курицей и приятно хрустящими грибами. К моему удивлению, Том Кха подают с порцией риса, в отличие от подачи Том Ям.
📍YUJIN
https://yujinsushi.ru
YUJIN - паназиатская кухня. Для приготовления всех блюд используют продукты премиум класса. Камчатский краб, глубоководный тихоокеанский тунец блюфин, фарерский лосось, сахалинский дальневосточный гребешок.
Достойная порция Том Яма с креветками, подается с рисом, чили и лаймом.
Надеюсь, мои места помогут любителям жгучего тайского супа утолить свои гастрономические пристрастия. :)
P.S. Буду благодарна за каждый лайк и комментарий. Делитесь вашими любимыми заведениями.