Многих зарубежных виноделов классический вариант винного завода мало интересует, и они решают вопрос становления виноделен при помощи современного креатива, фантазии и творчества.
- Изготовление в бывшей тюрьме. На Гавайях есть завод по производству ананасового вина. Построен он на склоне вулкана Мауи, в здании, где содержались заключенные. Кроме выпуска качественного напитка здесь проводят дегустации.
- На борту подводной лодки. Морская романтика не чужда и виноделам. Яркий пример – винный завод Sottomarino. Здесь дегустации вин проводят на списанном судне Второй Мировой. Сам аппарат давно на суше, но исправно служит другому почину.
- Виноградники Bodegas El Grifo на Канарах. Кусты здесь выращивают на острове вулканического происхождения в маленьких лунках, которые периодически приходится укреплять. Собирают тоже вручную.
- Edivo Vina в Хорватии. Винодельня сравнительно молодая, но успела привлечь внимание туристов. Ключевое отличие завода от классических вариантов – способ хранения. Готовое вино погружают под воду в большую лодку.
- Производство в рыбацкой лодке. Винный завод Vena Cava построен внутри нескольких рыбацких лодок. Мексиканцы Алехандро и Клаудиа приобрели списанные суда, перевернули и обустроили внутри виноградники.
- Завод на заправочной станции. Винодельня Tank Garage расположена на месте старой автозаправки. Помещение украшено характерными реликвиями, а дегустационная комната обустроена в бывшей автомастерской.
- Винодельня Marques de Riscal. Этот завод по производству вина, расположенный в Испании, пожалуй, самый впечатляющий. Восхитительно сочетаются современный, эксклюзивный дизайн и традиционные элементы винодельческих хозяйств.
- Bodegas Sommos. Другой пример великолепной гармонии современной архитектуры и окружающей среды. Присутствие стальных, бетонных конструкций необычной формы ярко характеризуют испанскую винодельню.
- Итальянские виноградники Ceretto Winery Monsordo. Отличительной чертой винодельни является смотровая площадка, выполненная в форме полусферы, откуда открывается чудесный вид на земельные угодья.
- Испанские виноградники в Риохе завершает подборку. Винодельню в Ysios Winery можно назвать уникальной. Архитектор, вдохновленный рядами бочек, создал главное здание весьма оригинальной формы.