Кто-то не ест картошку, считая её вредным продуктом для фигуры. В нашей же семье её любят все в разных видах. Сегодня решила приготовить из неё что-то интересное! Купила молодой картофель, хорошо помыла щёткой, но не чистила. Разрезала вдоль на две половинки, а затем замариновала ( растительное масло, соль, паприка, перчик чеснок , можно добавить майонез). На противень постелила пергамент, выложила мою заготовку срезом вверх и в духовку( 200°) до полуготовности. Затем достала, выложила тонко нарезанный кольцами помидор, натертый сыр вперемешку с зелёным луком. ( Кстати можно доложить тонкий ломтик бекона.)Опять поставила в духовку и убавила до 180°. Ещё чуть и готово)
К картошечке нарубила салатик из свежих овощей, зелёного яблока, щавеля и маринованного лука( вода, сахар, уксус 9%) . Быстро, вкусно, легко! Приятного аппетита!!!