Кто не любит блинчики? Это классическое блюдо, которое можно приготовить в любое время года и на любой вкус. Сегодня я расскажу вам, как приготовить самые вкусные блинчики.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Шаг 1. Разбейте яйца в большую миску и взбейте их вилкой или миксером до образования пены.
Шаг 2. Добавьте молоко и перемешайте.
Шаг 3. В другой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Шаг 4. Постепенно добавляйте смесь из муки в миску с яйцами и молоком, постоянно помешивая вилкой или миксером, чтобы избежать комков.
Шаг 5. Добавьте растительное масло в тесто и еще раз перемешайте.
Шаг 6. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло.
Шаг 7. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Если у вас есть керамическая сковорода, то это будет лучшим выбором.
Шаг 8. Налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по всей поверхности. Ждите, пока блинчик подрумянится с одной стороны, а затем переверните его и подождите, пока он подрумянится с другой стороны.
Шаг 9. Повторяйте этот процесс, пока не закончится все тесто.