Классическая запеканка - это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Запеканка отлично подходит для завтрака, обеда или ужина и может быть подавана как горячей, так и холодной.
Вот несколько шагов, которые позволят вам приготовить классическую запеканку:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 100 гр. сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 гр. манки
- 50 гр. сливочного масла
- щепотка соли
Шаг 1: Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом и посыпьте манкой. Это поможет предотвратить прилипание запеканки к дну формы.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3: Взбейте яйца в миске до появления пены, затем добавьте молоко, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Все тщательно перемешайте.
Шаг 4: Постепенно добавьте манку в жидкую смесь, постоянно помешивая. Должна получиться густая и однородная масса.
Шаг 5: Распределите полученную смесь равномерно по форме для запекания, затем разрезьте на верхней поверхности маленькие кусочки сливочного масла и поместите форму в предварительно разогретую духовку.
Шаг 6: Запекайте запеканку при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, или до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой сверху и не будет упругой на ощупь.
Шаг 7: Выньте запеканку из духовки и оставьте ее остыть немного перед сервировкой. Запеканка лучше всего подается теплой или прохладной. Можно украсить сверху свежими фруктами или ягодами.