Привет, дорогие друзья. Меня зовут Алексей. Я готовлю разные, вкусные и простые блюда, у меня есть свой канал на ютубе под названием «ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА» на котором больше 1600 видеороликов разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, в которых я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, а САМОЕ ГЛАВНОЕ ТАМ ПОД КАЖДЫМ ВИДЕО ЕСТЬ ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА СО ВСЕМИ ГРАММАМИ, РАССКАЗАНО ВСЕ ДО МЕЛОЧЕЙ. ЧЕТКО И ЯСНО. ПОЭТОМУ Я РЕКОМЕНДУЮ ВАМ ПЕРЕХОДИТЬ ПО ССЫЛКЕ НА ВИДЕО, КОТОРАЯ БУДЕТ СНИЗУ ПОСЛЕ ОЗНАКОМЛЕНИЯ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ. Приступаем к рецепту
вспоминаем
черный хлеб должен быть очень хорошего качества
пополам и убираем корочки мне надо для этого рецепта пол буханки
эту часть пока в сторонку
правда кубикам нарежем
а мякоть кубиком большим
в мякоть черного хлеба стакан воды пускай чуть постоит
говядина грудинка жирная 500 грамм
через мясорубку
лук 150 грамм
следом за мясом
дальше хлеб замоченный не выжимая
соль
капельку перца
очень хорошо интенсивно вымесить
получается вот так а какой приятный запах накроем пленкой оставим часа на 2
а теперь вернемся к нашим корочкам их в духовку отправляем 200 градусов подсушить
примерно через 14 минут готово
теперь блендером до состояния панировочных сухарей
вот так
а это как вариант если все надоело
достаем наш фарш и формуем котлеты
вот так
вот так
берем поддон смазываем растительным маслом
котлетки обваливаем в панировочных сухарях
выкладываем на поддон
духовка холодная 190 градусов
у меня по времени заняло 35 минут
школа это котлета пюрешка и какао как было прекрасно
друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ПОСМОТРЕТЬ ТУТ
#еда #котлеты #рецепт #рецепткотлет #школьныекотлеты