Сворачивание белка — это процесс, при котором полипептидная цепь сворачивается, чтобы стать биологически активным белком в своей естественной трехмерной структуре, что имеет решающее значение для его функции.
Процесс складывания включает несколько молекулярных взаимодействий, таких как гидрофобные взаимодействия, внутримолекулярные водородные связи и силы Ван-дер-Ваальса.
Существует четыре стадии сворачивания белка, которые приводят к возникновению различных трехмерных белковых структур, необходимых для различных функций в организме человека.
Факторы, влияющие на свертывание белка, включают электрические и магнитные поля, температуру, pH, химические вещества, ограничение пространства и молекулярную скученность.
Эти факторы влияют на способность белков складываться в их правильную нативную структуру, что является ключом к их функционированию.
Неправильный фолдинг приводит к образованию неактивных или токсичных белков, которые работают со сбоями и вызывают ряд заболеваний.
Движущими силами фолдинга белков в основном управляют гидрофобные взаимодействия, образование внутримолекулярных водородных связей, силы Ван-дер-Ваальса и противодействует конформационная энтропия.
Процесс укладки часто начинается котрансляционно, так что N-конец белка начинает складываться, в то время как С-конец все еще синтезируется рибосомой.
Вычислительные исследования фолдинга белков включают три основных аспекта, связанных с прогнозированием стабильности, кинетики и структуры белков.
Эти исследования помогают исследователям понять сложный процесс сворачивания белков и разработать методы прогнозирования структуры белков на основе их аминокислотных последовательностей.