Свежий и сочный салат из ананаса, курицы и кукурузы подойдет для любого повода. Насыщенный и яркий вкус обязательно понравится многим!
На 4 порции нам понадобится:
- Куриное филе - 200 гр
- Ананасы (консервированные "Принцесса вкуса") - 150гр
- Кукуруза (консервированная "Принцесса вкуса") - 100гр
- Твёрдый сыр - 50гр
- Яйца - 2шт
- Майонез - 60гр.
1. Подготовим необходимые ингредиенты. Открываем ананас, кукурузу высыпаем на дуршлаг, чтобы с неё стекла жидкость.
2. Отварите куриную грудку. Для этого налейте в кастрюльку 1,5 литра воды и поставьте на огонь до закипания. Затем немного подсолите (по вкусу можно добавить черный перец горошком и лавровый лист) и отправьте туда курицу. Варите курицу на небольшом огне до готовности около 20 минут после закипания. Если филе легко протыкается ножом, значит оно готово. Охладите куриное мясо, не вынимая из бульона, чтобы оно не пересохло.
3.Ананас и курицу нарежьте небольшими кубиками.
4. Твердый сыр натрите на средней терке.
5. Сварите вкрутую яйца и охладите, залив их холодной водой. Готовые охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками или натрите на терке.
6. Теперь выкладываем все наши ингредиенты в красивую салатницу и добавляем майонез, тщательно перемешиваем. При желании можно украсить зеленью.
7. Вуаля! Наш салат готов. При желании его можно украсить зеленью.