В 2023 году столицей Всероссийского сельского сабантуя стала Астрахань, а точнее село Три Протока рядом с городом. Сюда съехались гости из 30 регионов России.
Особенностью этого Сабантуя стало то, что участие в нем принимали все народы Астраханского края. В импровизированной этнодеревне гостей праздника встречали туркменское, казахское, татарское, ногайское, калмыцкое подворья.
Хоть и напротив друг друга, но все же отдельно были организованы русское и казачье подворья. Везде угощали национальными блюдами, приглашали танцевать под национальные мелодии.
Астрахань – торговый город, поэтому не удивительно, что шатры и палатки, где продавали всё: от национальной одежды и холодного оружия до продуктов питания и благовоний, заняли почти четверть огромного поля и имели успех не меньший, чем качели и концертные площадки.
Более 50 тысяч человек побывали на Всероссийском сельском Сабантуе -2023. 900 артистов из Астраханской области и Татарстана радовали гостей под палящим степным солнцем. Праздник получился настоящим народным многонациональным гуляньем.