Друзья! Хочу написать сегодня еще об одном полезном растении, которое на моем участке стало настоящим агрессором. Это топинамбур. О Физалисе вы можете почитать здесь О Гайлардии можно прочитать здесь Друзья! Я не буду с вами спорить о том, как полезно это растение. Оно действительно полезно! Я хочу сказать только о том, что посадить его лучше не в самом центре вашего участка. Топинамбур - высокое (у меня сорт выше 2х метров) мощное растение с довольно симпатичными цветами. Может употребляться на корм скоту. Осенью вы выкопаете примерно такие клубеньки: Они очень мелкие, очень неровные, с многочисленными наростами. Если вы постараетесь, почистите их и приготовите, то сможете покушать их и сами. Рецептов в интернете много. Сейчас есть сорта современные, с гладкими ровными клубнями. Я рассказываю про свой. Так вот, когда-то, в далекой моей молодости, свекор попросил меня найти это растение. В газете "Сельская жизнь" он прочитал о его пользе. Я нашла. И посадила почему-то на своем участке!