Найти в Дзене
Деревенская бабулька

Топинамбур

Друзья! Хочу написать сегодня еще об одном полезном растении, которое на моем участке стало настоящим агрессором. Это топинамбур.

О Физалисе вы можете почитать здесь

О Гайлардии можно прочитать здесь

Друзья! Я не буду с вами спорить о том, как полезно это растение. Оно действительно полезно! Я хочу сказать только о том, что посадить его лучше не в самом центре вашего участка.

Топинамбур - высокое (у меня сорт выше 2х метров) мощное растение с довольно симпатичными цветами.

Фото из интернета
Фото из интернета

Может употребляться на корм скоту. Осенью вы выкопаете примерно такие клубеньки:

Фото из интернета
Фото из интернета

Они очень мелкие, очень неровные, с многочисленными наростами. Если вы постараетесь, почистите их и приготовите, то сможете покушать их и сами. Рецептов в интернете много.

Сейчас есть сорта современные, с гладкими ровными клубнями. Я рассказываю про свой.

Так вот, когда-то, в далекой моей молодости, свекор попросил меня найти это растение. В газете "Сельская жизнь" он прочитал о его пользе. Я нашла. И посадила почему-то на своем участке! И до сих пор с ним борюсь!

По всему огороду топинамбур не распространился, но занял довольно большую часть. Видимо, при вспашке утащили кусочек. И теперь я могу посадить на этом участке только что-то покрупнее: кабачки, капусту, дыню. Потому что вот что получается:

Фото сегодняшнее, 2 июня
Фото сегодняшнее, 2 июня

Причем, когда я сеяла здесь арбузы, ни одного росточко не было! Я бы их сразу уничтожила! А теперь - арбузы только взошли (я их вышла тяпать), а это чудо уже вот какого размера!

Растет даже в самой густой траве:

Это тоже сегодня сфотографировала
Это тоже сегодня сфотографировала

Друзья! При всей несомненной пользе этого растения, если вы захотите посадить его на своем участке, подумайте, в каком месте оно никому не помешает. Лучше выберете это место где-нибудь за забором!

Хорошего вам дня и всего самого доброго!