Прилетели мне новые фотографии под разбор и тут же подумала: Ой, я этот паштет знаю! Мы его тоже ели. Я даже знаю, где его купить - в Пятёрочке. Паштеты берём редко, но в прошлый раз купили именно этот. Я ж состав читаю прям в магазине - вот Вам и спойлер 😄 Разбираемся, что же там интересного: Свинина Говяжья/свиная печень Вода Морковь/лук сушёные Сухие сливки Соль/сахар Чёрный перец Два регулятора кислотности: Лимонная кислота Ацетат натрия - получают путем перегонки древесины. На самом деле данное вещество в домашних условиях получается в процессе гашения соды уксусом. Именно поэтому Ацетат натрия имеет лёгкий уксусный запах. Лактат натрия(Е325) - влагоудерживающий агент - натриевая соль молочной кислоты. В человеческом организме вырабатывается бактериями кишечника. Единственное - детям употребление Е325 нежелательно из-за недостаточного количества ферментов печени. А вот для аллергиков вещество безобидно - молочный белок отсутствует. Паштет одобряем. Состав хороший. "Хи
Разбор состава продуктов - паштет Деревенский (Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика)
1 июня 20231 июн 2023
227
~1 мин