Освежающая летняя окрошка - что еще нужно в такую жару? Этот рецепт станет Вашим фаворитом! Окрошка на квасе со сметаной и зеленью! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! А Вы любите окрошку? Подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить новые вкусные рецепты! Классический рецепт картофельного пюре с подливкой. Раскрываю секреты.
Освежающая летняя окрошка - что еще нужно в такую жару? Этот рецепт станет Вашим фаворитом! Окрошка на квасе со сметаной и зеленью!
Ингредиенты:
- 1 средняя картофелина
- 1 огурец свежий
- 2-3 редиски
- 100 г. колбасы вареной
- 2 яйца
- зелень
- соль по вкусу
- 1 л. кваса
- сметана по вкусу
Приготовление:
- Сварите картофель и яйца до готовности.
- Остудите и почистьте картофель и яйца.
- Нарезаем кубиком свежий огурец и отправляем в глубокую миску.
- Нарезаем кубиком помельче редиску и так же, отправляем в миску.
- Режем яйца кубиком и отправляем к нарезанным овощам.
- Режем картофель кубиком и отправляем в миску.
- Режем кубиком колбасу и отправляем в миску.
- Далее, измельчаем зелень и отправляем в миску.
- Солим окрошку, добавляем квас, перемешиваем и разливаем по тарелкам.
- Сверху в тарелку положите ложку свежей сметаны.