Можно или нет?
И если да, то сколько и как часто?
А как же кофейный напиток в саду?
Один из самых спорных вопросов в детской гастроэнтерологии. В чём же проблема?
Ну, вот представьте себя - согласились бы вы провести эксперимент на вашем ребёнке? Ответ, скорее всего, будет однозначным и очевидным.
Поэтому большинство исследований сводятся к анализу уже известной информации и сопоставления возможных реакции детского организма на кофеин.
Мы знаем о пользе и вреде кофеина в зависимости от дозы ( исследование 2021 года с участие более 400.000 взрослых людей, где выявлено допустимое количество не более 400 мг/сутки).
Но выполняем ли мы их в отношении себя? Не всегда.
Учитывая это, а так же не имея возможности экспериментировать с детьми такие ассоциации как Американская академия педиатров, Американская академия детской и подротсковой психологии не рекомендуют до 12 лет употреблять кофеинсодержащие напитки.
Единственными кто дал хоть какие-то цифры по употреблению кофеина в детском возрасте,были канадцы. Они рекомендуют 2.5 мг/кг/сутки детям в возрасте до 18 лет.
Откуда взяты такие дозы - не совсем понятно.
Как и у взрослых, у детей избыток кофеина может приводить к таким последствиям как нарушение сна, тахикардии, повышению артериального давления и т. Д.
Учитывая, что вес детей меньше, чем у взрослых, то и симптомы могут возникать при употреблении маленьких доз. Поэтому принимать продукты, содержащие кофеин во второй половине- не очень хорошая идея.
Наша реальность такова, что ежедневно и регулярно дети употребляют кофеин в виде Чая, какао, шоколада, газировки, шоколадных пирожных и т. Д - если посмотреть этикетки, то можно найти ещё и другие продукты.
Например, в 28 граммах молочного шоколада содержится 7 мг кофеина.
Однако, вред может быть не только от кофеина. Вряд ли мы увидим ребёнка, который пьёт чистое эспрессо, где кроме кофе нет ничего. Обычно, в напитки добавляются сахара или сладкие сиропы. Получается, что надо учитывать и количество потребляемого сахара в день.
Таким образом, на данный момент, нет подтвержденных данных о безопасной дозе кофеина для детей.
По данным канадских учёных:
До 4 лет рекомендуется не давать кофеинсодержащие напитки
4–6 лет: 45 мг (половина чашки кофе);
7–9 лет: 62,5 мг;
10–12 лет: 85 мг;
подростки: 85–100 мг.
Кофейный напиток - это ячменный кофе. Готовится из обжаренных зёрен ячменя и не содержит кофеин в своём составе, хотя и напоминает по вкусу кофе.
Ещё один вариант - это использование корней цикория для приготовления напитка. Данный напиток так же не содержит кофеин,но похож на кофе по вкусу.