Это настоящий кулинарного шедевра - курица с картофелем в сочном соусе. Этот ужин настолько вкусный, что оторваться от него будет невозможно. Вы будете пробовать и готовить его постоянно, потому что его вкус просто непередаваемый!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
✅5 куриных бедер;
✅5-6 картофелин;
✅1 морковь;
✅1 луковица;
✅3 зубчика чеснока;
✅1 пучок петрушки
✅орегано; соль, перец;
✅Подсолнечное и сливочное масло.
Для соуса:
✅3 столовые ложки меда;
✅100 грамм сладко-кислого соуса Чили;
✅2 столовые ложки лимонного сока;
✅3 столовые ложки соевого соуса;
✅1 чайная ложка горчицы.
Давайте начнем приготовление этого блюда! Сначала маринуем куриные бедра в растительном масле, прованских травах, соли и перце в течение 10 минут.
Затем нарезаем кубиками картофель, морковь и лук.
Разогреваем подсолнечное и сливочное масло в сковороде и обжариваем куриные бедра с обеих сторон до полуготовности и до золотистого цвета. Когда бедра приобретут аппетитную корочку, достаем их из сковороды.
На той же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, а затем добавляем картофель и морковь. Обжариваем овощи до полуготовности и пока они не приобретут красивый золотистый цвет. При этом овощи будут насыщены ароматом обжаренного лука, что придаст им особый вкус.
Добавляем в сковороду измельченный чеснок и свежую петрушку. Перемешиваем все ингредиенты и сразу же перекладываем их в форму для запекания.
На верхушке размещаем обжаренные куриные бедра и щедро поливаем соусом, который придаст блюду пикантность и аромат.
Теперь осталось только поставить форму в разогретую духовку и готовить блюдо при температуре 180 градусов в течение 25 минут. В это время курица пропитается соусом, а картофель станет нежным и ароматным.
А чтобы соус приобрел нужную консистенцию, вам нужно смешать все ингредиенты для соуса и довести их до загустения. Процесс займет всего несколько минут после закипания.
И вот, блюдо готово! Получается очень вкусно и ароматно. Попробуйте этот непревзойденный рецепт и насладитесь изысканным сочетанием сочной курицы, нежного картофеля и ароматного соуса. Уверен, вам понравится!