Ну, нет у нас в России культуры уличной еды. Кулинария (отдел готовой продукции) есть. Эталонный, как при Советском Союзе. С хамством и несвежей продукцией.
Кто был в Азии, подтвердит- на любой улочке жарятся горячие, хрустящие пирожки;ароматное мясо, рыба- всё с пылу, с жару. В той же Турции на рыбном рынке вам и почистят, и пожарят. А у нас только послать могут, но громко и далеко.
Собиралась после работы встретиться с друзьями, они сами с работы едут, говорят- а купи того-сего в магазине, тебе по пути. Магазин центральный, дорогой, на витрине яства- как на скатерти самобранке. Вкусно!
Начали есть- беда. Рыба жареная- словно и рыбе, и маслу по сто лет. И еще сто она пролежала уже жареной.
Соленая рыба, красная- с душком. Не совсем тухлая, но с ароматом прожитой жизни.
Курица копченая - старая, заветреная , как ковбой Дикого Запада.
И такое все давнишнее, несвежее, без души. Несоленое, неперчёное. Изначально невкусное и несвежее. Но по полтыщи за килограмм.
У нас в местном паблике любят на такие посты писать- готовьте сами!
Я готовить и умею, и люблю. Но после работы нет ни времени, ни сил. Ну съем я 6 роллов- а остальные продукты стухнут.Приехала я домой в 19-00, допустим. Гости тоже с работы. И я 3 часа буду жарить рыбу и мясо? Да это время мы все уснем!
Люди, торгующие готовой продукцией, делают на этом свой бизнес. Но делают его без души и уважения к своему делу и своему покупателю.
