Ингредиенты: - 2 куска мраморной говядины (по 200 грамм каждый) - соль и перец по вкусу - 2 столовые ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - веточка розмарина Приготовление: 1. Дайте мясу достаточно времени, чтобы оно размягчилось. Для этого можно вынуть его из холодильника за час до приготовления. 2. Посолите и поперчите обе стороны кусков мраморной говядины. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. 4. Добавьте нарезанный чеснок и розмарин в сковороду и перемешайте. 5. Выложите куски мраморной говядины на сковороду и обжаривайте каждую сторону по 3-4 минуты до золотистой корочки. 6. Переложите готовые стейки на тарелку и дайте им отдохнуть на 5 минут. 7. Подавайте со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 куска мраморной говядины (по 200 грамм каждый)
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- веточка розмарина
Приготовление:
1. Дайте мясу достаточно времени, чтобы оно размягчилось. Для этого можно вынуть его из холодильника за час до приготовления.
2. Посолите и поперчите обе стороны кусков мраморной говядины.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
4. Добавьте нарезанный чеснок и розмарин в сковороду и перемешайте.
5. Выложите куски мраморной говядины на сковороду и обжаривайте каждую сторону по 3-4 минуты до золотистой корочки.
6. Переложите готовые стейки на тарелку и дайте им отдохнуть на 5 минут.
7. Подавайте со свежими овощами или салатом.
Приятного аппетита!