Шашлык из баранины Ингредиенты: - 1,5 кг баранины - 2 большие луковицы - 4 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки уксуса - 1 столовая ложка соли - черный перец по вкусу Приготовление: 1. Баранину нарежьте крупными кусками, примерно 5х5 см. 2. Лук нарежьте полукольцами. 3. В большой миске смешайте масло, уксус, соль и перец. 4. Добавьте к масляной смеси куски баранины и лук. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике. 5. Выложите мясо и лук на шампуры и отправьте на гриль или на угли. 6. Жарьте шашлык до готовности, переворачивая его время от времени. 7. Подавайте шашлык горячим, с тонкими лепешками и свежими овощами. Приятного аппетита!
Шашлык из баранины
Ингредиенты:
- 1,5 кг баранины
- 2 большие луковицы
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка соли
- черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Баранину нарежьте крупными кусками, примерно 5х5 см.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В большой миске смешайте масло, уксус, соль и перец.
4. Добавьте к масляной смеси куски баранины и лук. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
5. Выложите мясо и лук на шампуры и отправьте на гриль или на угли.
6. Жарьте шашлык до готовности, переворачивая его время от времени.
7. Подавайте шашлык горячим, с тонкими лепешками и свежими овощами.
Приятного аппетита!