Технология резки металла предполагает раскрой листов профильного сортового проката для заданных заготовок разных размеров, конфигураций и форм. Существует несколько способов технологии разделения металла, которые зависят от оборудования, применяемого в процессе этой работы. Ручная резка не является высокоэффективной, поэтому в промышленном производстве не используется. Существуют газокислородная, плазменная, лазерная и механическая резки. Газокислородная техника использует смесь газа с кислородом для высокотемпературной бесконтактной резки металла. Плазменная резка осуществляется потоком ионизированного газа, благодаря прямому давлению, которое создает плазмотрон в электрической дуге. Лазерный сфокусированный луч позволяет резать любые заготовки из нержавеющей стали с точностью до миллиметра. Механическая резка осуществляется при помощи дискового станка, стационарной циркулярной ленточной пилы, ударной гильотины, рубки, режущих инструментов и оборудования более высокой твердости. Для