Путешествие в Крым это не только, море, солнце, отдых и природа, а так же спелые и сладкие фрукты. Как можно представить себе отдых в Ялте без клубники, абрикос, персиков, черешни, вишни, арбуза, дыни и конечно инжира.
В сегодняшней статье мы попробуем проанализировать цены на фрукты на рынках Ялты, расскажем в какие месяца на прилавках появляются те или иные фрукты и овощи, ну и традиционно посоветуем вам жилье в Ялте.
Итак, первое что стоит знать, так это то что плодоносный сезон на полуострове продолжается с мая по ноябрь. Самыми «урожайными» месяцами считаются июль и август в самый разгар пляжного сезона. Климат в Крыму удивительный, фрукты созревают очень ароматными, сочными и вкусными.
Более того, после вступления новых регионов в состав России стало возможно доставлять в Крым по 700 тонн сельскохозяйственной продукции из Херсонской и Запорожской областей в неделю.
Симферопольский " привоз " сегодня стал настоящим фруктовым хабом, именно от сюда осуществляются поставки по всем рынкам полуострова, по этому и цены здесь до 50% дешевле.
Интересная информация - если в первый год, после вхождения Херсона и Запорожья в состав России, сплошь и рядом можно было увидеть ценники с обязательным дополнением о месте происхождения продукции, как некий залог качества и дешевизны, то в этом году, это уже не так актуально, цены выровняли как на Краснодарскую продукцию, так и на Херсонскую, Запорожскую и др.
Что касаемо цен, то изучать их мы отправляемся на самые популярный Центральный овощной рынок Ялты, а что бы было с чем сравнить, посетим и Екатерининский рынок на Спартаке.
Если говорить о ценах на рынках сегодняшний день, то они не сильно изменились с прошлого года, но тенденция на увеличение все же есть – от 1 до 10%.
Так, если в прошлом году помидоры на рынках стоили в районе 120-150 рублей, сегодня их цена, в среднем, выросла до 140-180 рублей.
Собственно и по другим позициям прослеживается такая же ситуация, поэтому смело можно сказать, что ценник остается в принципе на уровне прошлого года, что не может не радовать!
Итак, планируя свой отпуск вы уже сейчас можете продумать какие фрукты и овощи сможете застать на прилавках Ялтинских рынков.
Конец мая, июнь.
В этот период Вас ждет много, много клубники, понятно, что первая клубника — парниковая. Или, как пишут в официальных отчётах, «закрытого грунта». Согласно словам зам. министра сельского хозяйства РК Арсена Арзиева, из примерно 70 крымских предприятий, которые занимаются выращиванием клубники, около 30 возделывают её в закрытом грунте. Ещё семь охватывают и тепличное, и «полевое» производство. Специализация остальных — клубника в открытом грунте. Большинство Крымских хозяйств этой отросли располагаются в Бахчисарайском районе.
Цены варьируются от 100\120 до 200/250₽ за кг. в зависимости от периода сезона и конкуренции на рынке.
Еще один спелый фрукт появляется в июне - абрикос. Причем самые первые на прилавках появляются ранние сорта небольшого размера, чуть позже – сочные крупные плоды, окраска которых немного светлее, чем у мелких.
Стоимость килограмма – от 250 до 350 ₽ за кг.
Более прилавки в этот период просто ломятся от переизбытка свежих овощей: молодой картофель, капуста, морковь, свекла, томаты, а так же стручковый молодой горошек.
В июле.
Уже к вышеперечисленному списку добавляется персик, нектарин и черешня, вишня, груша, а так же смородина,голубика, крыжовник и др. Крупные ароматные плоды персика созревают к середине месяца.
Посоветуем вам обратить внимание на самые вкусные, выращенные в Альминской долине бахчисарайского района.
Стоимость килограмма от 100 до 250 ₽.
В это же время начинает появляться ароматная черешня, причем вот уже второй год подряд особым спросом пользуются фрукты из Мелитополя, плоды темно красного, почти черного цвета, более крупные по сравнению с местными.
Стоимость килограмма – от 120 до 350 ₽ за кг.
В августе.
Самый жаркий месяц дарит нам сладкие плоды сливы, инжир, бахчевые культуры ( арбуз, дыню ).
Слива здесь произрастает повсеместно, на рынке можно найти, как ярко-желтые плоды алычи, так и крупные плоды чернослива.
Поставщиком инжира на рыночные прилавки служат в основном местные жители, инжировое дерево можно найти почти в каждом дворе.
Сладкая ягода известная под самыми разными названиями: фига, плод винного дерева, смоква, смоковница, смирнская ягода.
На прилавках можно увидеть самые разные формы, размеры и расцветки. Маленькие и очень крупные, округлые, плоские, удлиненные, напоминающие грушу или шаровидные. Плоды могут иметь белый, черный, зеленый, коричневатый, розовый, темно-фиолетовый оттенок.
Наиболее популярные сорта: крымский черный, абхазский фиолетовый, кадота ( оливково - зеленый ), сабруция розовая.
Совет: самыми вкусными и сладкими будут мелкие, довольно невзрачные плоды.
Стоимость килограмма инжира на рынках – 250-550 ₽ в зависимости от размера и цвета.
Крымская земля богата на посевы бахчевых культур. Дыни и арбузы выращивают здесь на протяжении многих лет. Местные сорта дыни («Леди», «Алушта», «Тавричанка», «Амал» и «Золотистая») характеризуются приятным ароматом, тонкой кожицей и розоватой мякотью. Но на прилавках в основном преобладают херсонские.
Лучше всего покупать арбузы и дыни с середины августа до середины сентября.
Стоимость арбузов – от 35 ₽ за килограмм. Дыни примерно также же по цене.
Сентябрь.
Осень дарит нам яблоки, груши, виноград, айву.
Садоводы Крыма выращивают много сортов яблок, среди которых стоит отметить сорта «Чемпион», «Горец», «Фуджи», «Белый налив», «Джонатан», «Гала», «Мелба», «Ред делишес».
Стоимость килограмма в зависимости от сорта – 60-150 ₽.
Не менее популярны у гостей полуострова крымские груши: «Бера», «Дюшес», «Лимонки», «Конференция», «Медовая» и др.
В первой половине осени созревают плоды айвы. Крымская айва отличается насыщенным жёлтым цветом мякоти и сильным специфическим ароматом.
Вообще, любой месяц в Крыму можно назвать клубничным, персиковым, арбузным, виноградным или гранатовым, все они дополнят ваш отдых, насытят новыми вкусами и ароматами.
Главное чтобы было побольше солнечных дней, теплое море и уютное жилье, такое как гостевой дом Севиза в Ялте, с комфортными и не дорогими номерами на любой вкус.
