Для нормального пищеварения организму необходимы продукты с высоким содержанием клетчатки и достаточное количество обычной чистой воды. О правильном питании следует помнить всегда, начиная прямо с утра, готовя завтрак для своего кишечника.
Прежде всего, в утреннем рационе не должно быть сахаросодержащих продуктов и хлебобулочных изделий – они затрудняют пищеварительные процессы.
По словам врача-диетолога Лизы Афинской, чтобы создать кишечнику условия для комфортной и эффективной работы, нужно употреблять продукты, при производстве которых использовалась не рафинированная, а цельнозерновая обойная мука. Следует также отказаться от белого риса, заменив его булгуром, гречкой, бурым рисом и другими цельными крупами.
Здоровый завтрак трудно представить без горстки орехов, семян льна, умеренных порций фруктов и овощей, а еще доступных источников пробиотиков – квашеной капусты, кефира, йогурта без сахара, кимчи (блюдо корейской кухни из квашеной пекинской капусты). Ключевым продуктом утреннего десерта эксперт назвала чернослив, являющийся не только суперфудом для укрепления костей и суставов, но также триггером для запуска бесперебойного и ритмичного функционирования кишечника.
Именно в черносливе содержится большое количество витамина K, магния, калия, бора, меди и полифенолов. По своим полезным свойствам он даст фору кураге, изюму, сушеному манго и другим сухофруктам.
Его можно добавлять в утреннюю кашу, чернослив хорошо сочетается с творожной запеканкой. «Полюбите чернослив!», – призывает Лиза Афинская в своем Telegram-канале, и добавляет: «Если, конечно, нет противопоказаний от лечащего врача».
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщило, что чернослив, по мнению ученых, может помочь похудеть и снизить холестерин. Рассказало, какие свойства чайного гриба заставили заговорить о нем весь мир. Сообщило о полезных свойствах яблочного уксуса, кожуры киви, чая с шиповником, с помощью которых тоже можно снизить холестерин и похудеть. Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик: Про питание, Здоровье.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».