🍯🍋 Медово-лимонный соус – идеальное дополнение ко многим блюдам, которые нуждаются в сочной и сладко-кислой нотке. Сочетание меда и лимона создает неповторимый вкус, который подойдет как для мясных, так и для рыбных блюд. Этот соус можно использовать как маринад для запекания, а также как гарнир к овощам и салатам. Попробуйте приготовить медово-лимонный соус и добавьте новый вкус в свою кулинарную коллекцию ⬇️
Этот соус может стать основой для вашего кулинарного творчества. Его можно дополнить специями или травами по вкусу: от сушеных трав и карри до свежего тархуна, мяты, базилика, мелко нарубленного перца чили или зубчика чеснока. Кроме того, используя различные вариации ароматных растительных масел, сортов меда или разнообразных уксусов, вы будете получать каждый раз новый вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 ст. л. подсолнечного масла
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. меда
сок половины лимона
соль
свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Соедините оливковое и подсолнечное масло, добавьте мед и лимонный сок, посолите, приправьте перцем и взбейте блендером.
👍 ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы сделать эмульсию более стабильной, добавьте к соусу половину чайной ложки дижонской горчицы. Она изменит не только текстуру соуса, но и сделает его вкус более многогранным.
👍 ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Такой соус можно хранить в холодильнике довольно долго. Перед употреблением снова взбейте соус блендером, или просто хорошо потрясите закрытую банку.
А также ⬇️
Подписывайтесь на наш канал в Дзен и готовьте вместе с нами! 🤓
В телеграм мы еще ближе 👌