Пятница, а это значит мы едем в сад. Наш виртуальный тур.
Арне Мейнард. Этот дизайнер мне очень нравится. Была на канале статья о его личном саде. Теперь его проект.
Чем мне понравился этот проект? Он функционирует как и задумано - приносит пользу. Эти сады-огороды создавались для снабжения кухни в замке. И сейчас все, что посажено в огороженном саду находит применение. Только грядки теперь выглядят немного по другому.
А продукция теперь поступает в продажу.
Раньше, 200 лет назад, шеф-повар и главный садовник работали в тесном сотрудничестве. Обсуждали, что надо посадить для кухни герцога. Чем удивить гостей.
А теперь менеджеры обсуждают с садовником, что надо для ресторана, магазина, производства косметики.
Реставрация замка и садов началась с 2008. После двух войн все было в упадке. Огороженный сад один из первых проектов владельцев.
Первые опыты Арне Мейнарда в садоводстве проходили в саду его дедушки. Вот почему он признает, что приусадебные участки (огороды) всегда были важной особенностью его ландшафтного дизайна, “потому что они прекрасно связывают дом и сад”. Естественно , что такой проект его заинтересовал.
Вместо того, чтобы воссоздавать сад в том виде, в каком он был задуман изначально, решили сделать несколько зон, секций.
1. Лаванда. Посажена по центру сада. Ее сушат и делают ароматические масла.
2. В районе огородов он создал четыре большие грядки для овощей большого размера. Каждый год садовники выращивают из семян более 200 различных сортов овощей, а также многолетние культуры, такие как спаржа и артишоки.
Все посадки чередуются по годам (севооборот). Практикуют смешанные посадки с полезными цветами. продуктивность и красота.
3. Коллекцию фруктовых деревьев на шпалерах тщательно сохраняли. Это не посадки 2014 года.
И ещё посадили 400 новых деревьев.
4. В центре обнесенного стеной сада расположены четыре специально подобранных по цвету клумбы с срезанными цветами, заполненные более чем 60 разновидностями однолетних и многолетних растений.
5. Еще один из садов был предназначен для выращивания ароматических трав и получения эфирных масел.
6. Теплицы
Ягодный сад. Магазин. Кафе.
Огромный труд. Большое количество растений. Множество наименований. Сад привлекает для работы волонтеров.
Приятно смотреть на такие сложные дизайнерские проекты, но в тоже время очень близкие частному садоводству. Все эти идеи можно применить на своей даче - только масштабы меньше.
Удачи. Новых идей.
Все фото с сайта замка. Фото 2018-2021.
