Рисовые блинчики на завтрак 🌯

Смешиваем яйцо с молоком, постепенно добавляем муку, консистенция не должна быть слишком густой. По вкусу можно добавить соль, и для красоты укроп. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде. Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками. Готовый блинчик с одной стороны смазываем творожным сыром, сверху выкладываем рыбу и огурец, сворачиваем в рулет. Нарезаем пополам. Подаем к столу.