Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Простой рецепт»!
Сегодня мы готовим вместе с Вами вкуснейшее куриное жаркое с цветной капустой и перцем. Мои домочадцы на первых порах не очень любили цветную капусту, но после этого рецепта стали ее преданными поклонниками.
Я уверена, Вы так же по-другому откроете для себя этот удивительный продукт. Вдобавок я приготовила еще 1 небольшой рецепт.
Готовить это лакомство довольно просто и даже начинающие домохозяйки вполне смогут в нем разобраться. Главное - желание, а результат будет обязательно. Давайте же начинать, друзья!
Первым делом мы займемся мясом. Нам потребуется 500 граммов курицы. Мясо промываем, избавляем от кожи. Куски должны быть довольно крупными. Это подчеркнет вкус курочки.
Мясо помещаем в миску. Теперь его нужно обработать специями. Добавляем в курицу смесь перцев, 20 граммов соевого соуса, 1 чайную ложку паприки.
После того, как все специи добавлены, мы тщательно перемешиваем куриное мясо. Лучше всего это делать руками, что специи как следует впитались в курочку. Пусть мясо промаринуется, мы займемся цветной капустой.
Промываем и нарезаем 1 килограмм цветной капусты. Нарезав капусту, помещаем ее в миску с высокими бортами. Нам нужно капусту посолить количество соли Вы выбираете самостоятельно. Посолив, тщательно все перемешиваем.
Нагреваем сковороду, добавляем в нее растительное масло для жарки, небольшое количество, 20 гр. Масло лучше всего выбирать без запаха. В эту сковородку мы укладываем курицу, что успела промариноваться.
Накрываем крышкой, и на среднем огне обжариваем курочку до золотистого цвета.
Друзья, как часто Вы готовите цветную капусту? Какое блюдо самое любимое? Обязательно поделитесь со мной в комментариях!
Итак, курочка стала румяной и даже покрылась легкой корочкой. Самое время добавить в нее цветную капусту.
Мелко нарезаем сладкий перчик. Нам понадобится 1 штука. Перец мы так же отправляем в сковородку. Теперь наше блюдо полностью сформировано.
Вливаем 100 мл сливок, накрываем крышкой. Тушим под крышкой 5 минут. Затем крышку снимаем, и тушим, пока вся влага не испарится. После этого можно созывать всех к столу, приятного аппетита!
Второй рецепт.
Нарезаем кольцами цветную капусту. Количество вольное, Вы выбираете его по количеству порций.
Далее мы присыпаем капусту мукой, немного. Присыпав, втираем муку руками в капусту.
Далее в миску мы разбиваем 2 яйца. Солим их. Перемешиваем самым тщательным образом. В эти яйца мы окунаем кусочки капусты, по очереди. Добиваемся, чтобы яйца пропитали капусту.
Куски капусты укладываем на разнос, что застелен пергаментной бумагой. Посыпаем капусту натертым пармезаном. Нагреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда разнос.
Время запекания составит 20 минут. Как только время выйдет, извлекаем разнос, и раскладываем капусту по тарелкам. Приятного Вам аппетита!
Уверена, после сегодняшних 2 рецептов Вы по-другому посмотрите на цветную капусту. Она откроется Вам в новом, удивительном свете!
Друзья, обязательно посмотрите видео, что посвящено сегодняшним рецептам! Уверена, Вам очень понравится!
Подписывайтесь на канал «Простой рецепт»! Ставьте лайки и пишите в комментариях, как Вам сегодняшнее блюдо? Хотели бы его попробовать?
А я с Вами прощаюсь, всего доброго!