Ингредиенты:
- 500 грамм куриной печени, почищенной и нарезанной кубиками;
- 1 большой красный сладкий перец, нарезанный кубиками;
- 1 средняя красная луковица, нарезанная кубиками;
- 2 зубчика чеснока, измельченные;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1/4 чашки зеленого лука, нарезанного крупно;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Шаги:
1. В сковороде, нагрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте куриную печень и обжаривайте их в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми.
3. Добавьте нарезанный сладкий перец, лук, чеснок, соль и свежемолотый черный перец и обжаривайте еще 5-7 минут, периодически помешивая.
4. При подаче подсолите по вкусу и посыпьте нарезанным зеленым луком.
5. Подавайте горячим как основное блюдо или закуску. Приятного аппетита!