Что можно приготовить на ужин, чтобы вкусно и быстро? Готовлю такой ужин для всей семьи. Особенно подойдет для тех, кто следит за калориями. Подача, как в ресторане, только стоимость блюда другая. Все довольны и всегда говорят, что мало.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- куриные окорочка - 2 шт;
- соевый соус - 100 мл;
- чеснок - 4 зубчика;
- болгарский перец - 1 крупный;
- лук - 1 -2 шт;
- морковь -1 шт;
- сок лимона - 2 ст. л.;
- растительное масло - 3-4 ст.л.;
- соль, черный молотый перец - по вкусу.
Как готовить
Куриные окорочка мою, обсушиваю бумажным полотенцем. Затем мариную. Маринад делаю так: измельчаю чеснок, добавляю соевый соус, лимонный сок, черный молотый перец и немного соли.
После того, как маринад соединила с куриными окорочками, накрываю посуду пленкой и оставляю мариноваться в течение 2-3 часов (можно дольше, будет еще вкуснее).
Тем временем, подготавливаю овощи: лук режу полукольцами, морковь брусочками, перец разрезаю на несколько частей.
Когда мясо промаринуется, в разогретую с маслом сковороду отправляю курицу и обжариваю на сильном огне с двух сторон до образования золотистой корочки. Только после этого постепенно добавляю овощи. Вначале лук, затем морковь и перец. Все вместе жарю в течение 5-ти минут. Затем солю по вкусу. Можно вместо соли добавить еще соевый соус. Накрываю сковороду крышкой и на медленном огне довожу блюдо до готовности.
Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Курица, запеченная с картошкой в рукаве
Что еще можно быстро приготовить на ужин
Вариант ужина из простых продуктов
Тушеная капуста с мясом и рисом
#вкусныйужин
#быстрыйужин
#вкуснополезнодоступно