1. Пицца появилась в Неаполе, Италия, и была изначально простым блюдом для бедняков. В начале XIX века пицца стала популярной среди туристов, посещающих Неаполь.
2. Пицца Маргарита была названа в честь итальянской королевы Маргариты Савойской. В 1889 году повар Раффаэле Эспозито приготовил пиццу с томатами, моцареллой и базиликом, чтобы отразить итальянский флаг.
3. Согласно официальным правилам Неаполитанской ассоциации пиццайоло, истинная неаполитанская пицца должна быть приготовлена из определенных ингредиентов, включая тип муки, томаты Сан-Марцано, моцареллу из буйвола и оливковое масло.
4. Пицца стала популярной во всем мире благодаря итальянским иммигрантам, особенно в Соединенных Штатах. В начале XX века пиццерии появились в Нью-Йорке, Чикаго и других крупных городах, и пицца быстро завоевала сердца американцев.
5. Самая дорогая пицца в мире называется "Луи XIII" и продается в ресторане в Нью-Йорке. Ее стоимость составляет около 12 000 долларов США. Эта пицца приготовлена из редких ингредиентов, таких как осьминог, икры осетровых рыб и французский сыр.
6. В Гвинее-Бисау, африканской стране, пицца является основным блюдом национальной кухни. Ее называют "pão-podi" и обычно приготавливают на открытом огне.
7. Ежегодно 9 февраля отмечается Международный день пиццы, который был учрежден в 1984 году.
