Восхищаемся русским городом Зарайском в Московской области!
Коврижки!!! Не просто коврижки, а "зарайские коврижки"!
Коврижка – ранее известное блюдо русской кулинарии и похожа на пряник. Коврижка известна на Руси ещё с IX века. Особенность коврижки – основа мёд. Мёд не даёт долго черстветь коврижке и её удобно брать с собой в дорогу. Поэтому ее брали в дальнюю дорогу, на богомолье, в военные походы.
В зарайской коврижке отсутствуют продукты животного происхождения, в том числе в её составе нет яиц. Лакомство для поста!
В Зарайске делают это русское лакомство по восстановленным старинным рецептам. Теперь это настоящий гастрономический бренд Зарайска.
Мы купили не много для пробы. Маленькие и большие, с разными вкусами и добавками.
А на карте, расположенной на стене магазина, страны из которых привозят специи для коврижек.
Вкусняшка! Богата Россия своим культурным наследием!!! Горжусь людьми, которые это наследие восстанавливают, развивают и сохраняют!
А зарайские коврижки обязательно попробуйте, если будет возможность.
#зарайск #московскаяобласть #коврижки #мартынов_tours #игорь_алекс_мартынов #автотур #автотуризм #россия #путешествие #турыпороссии #туризм #отдых #кулинария #история