Тема о том, совместимы ли процессы похудения и регулярный приём алкоголя, всегда волнует полных людей, отчаявшихся похудеть. Это ведь кому как. Есть типы людей ( эктоморфы), которые и употребляют, и нарушают, но что их приводить в сравнение, ведь они и в жизни не толстые.
Похудеть обращаются обычно другие люди, как правило, с нарушениями не только в обмене веществ, но и с букетом заболеваний.
Но когда отвечаю кратко, что такому типу, как эндоморф, лучше бы алкоголь убрать полностью, то встречаю сильнейшее сопротивление. И это понятно, страна у нас в основном пьющая и большинство людей вечерами привыкли употреблять пивасик или винишко. Люди без винишка депрессивные, а после пивасика им кажется, что весёлые ( но на следующий день опять такие же).
Ну хорошо. Может не каждый день употребляют, а 3 раза в неделю или только стабильно в пятницу-субботу, здесь ключевое слово «регулярно». Хотя шепчут часто на ушко, что ничего не могут сделать с собой по вечерам, без винишка и муж (жена) не мил, и день отвратный, и сон не идёт… Можно ли употребить, в качестве десерта, в некоторых странах же так принято… Да, в некоторых странах принято, за обедом или даже за завтраком. В России грустнее - утром уже опохмеляются, а выпивают обычно вечером. И на одном бокале сухого редко могут остановиться.
«Что же делать, помогите похудеть, но реально тянет принять пивка. А оно даже ведь полезно, доктор? Только правда потом остановиться не могу, закуска то вся вяленая – солёная. Высылают вам, какой здесь стол, ну чтобы поняли. Вкусно, одним словом. Или «пивка хочу-не могу, жажду утолить. В жару же пить как раз больше нужно…»
Речь идёт не о глобальном празднике и как жить обычному обывателю, а о пациенте с большим весом, который принял решение похудеть, работает над телом, часто при большой массе ещё и на медикаментозном препарате находится, часто с преддиабетом и другими сопутствующими, где тоже горсточка таблеток имеется. Но регулярно хочу, «впишите в рацион ППП, пожалуйста🙏»
И тут следует чётко назвать своими именами: при регулярном приёме даже слабоалкогольных напитков, когда реально тянет + если фермент алкогольдегидрогеназа ( АДГ) уже натренировался и при употреблении бутылки-2х-3х и т. д. пива ощутимого похмелья ( кетоацидоза) не чувствуете, то это вообще-то уже 2 стадия хронического алкоголизма. ( Для справки: 1 стадия - когда тянет принять, ожидание веселья, АДГ ещё не тренированная, но уже защитных рефлексов на вашу дозу алкоголя, рвоты нет, как в первые разы, а с утра человек ощущает синдром похмелья, ну а 3 стадия алкоголизма – это когда тяга, ферменты АДГ и печени рухнули, в декомпенсации, когда с утра такой опохмеляется и с 50 г целый день пьян, деградация, человек с хабитусом Шарикова и с картиной маслом заболеваний печени: тоненькие ручки-ножки, но вздутый живот есть).
Люди 1 и 2 стадию на пивном алкоголизме всегда категорически отрицают, ведь мы представляем алкашей только при непривлекательной картине 3 стадии.
Но вернёмся опять же именно к проблеме похудения. Подопечный найдет миллион примеров, где рассказывают, что алкоголь можно вписать в пищевой рацион, только учесть калории. И что парни ходят в качалку и тренируются даже с похмелья, вечерами пьют пиво и ничего, организм выдерживает. Почему лучше не надо-то?
Я понимаю, что людям тяжело менять свои пищевые привычки, а убрать зависимости ещё труднее. Тут индивидуально: если совсем невозможно убрать алкоголь, оставляем, как это делать обучаем и как часто ( вернее, редко). Но предупреждаем: подробно все «почему лучше не, надо» перечислю, если дочитаете до конца.
Зависимости штука тяжёлая, люди становятся агрессивными и, как правило, согласны худеть медленнее или вообще остаться прежними, лишь бы не отдавать, даже временно, любимую игрушку, дарящую псевдорадость и псевдорасслабление.
Люди с зависимостями вообще хотят, как Емеля, на печи проехаться, чтобы регулярно лежать на печи, сытыми и веселыми, а жиры как-нибудь пусть сами сгорают. Всё равно печка по щучьему велению куда-нибудь, да приедет, было бы хотение. Сниженный вес и результат тоже разный бывает, разного качества.
Давайте разбирать, не торопясь, где же всё же логика и здравый смысл. Почему при похудении не надо слепо верить сладким, хитрым обещаниям: пей и худей. Похудеть то, конечно, можно, но в итоге вы останетесь со своим здоровьем наедине. А блогеры, которые сладко обещают, останутся не причём. Председатель российского сообщества любителей пива тоже вещал с экранов телевизора, что похудел, не убирая пиво, на 20 кг. А сейчас прошло примерно 5-7 лет с тех программ, вы его сейчас то видели?
Я обычно отвечаю на вопрос «а можно мне сегодня выпить» полной девушке, взявшейся за свою фигуру так: выпить, конечно, можешь, но должна быть готова, что вес будет стоять неделю и это как минимум. Далее следует рекомендации, что лучше выбрать бокал сухого вина, какую выбрать закуску, пою, как соловей. На следующий день, как правило, отчёт не приходит. Или приходит, но она не знает, как это всё посчитать и записать. Потому что вместо бокала вина получилось 3 коктейля… Или больше? А закуска, ну вы понимаете, в случае алкогольного вечера обычно в виде нарезок колбасы-ветчины и майонезных салатов, а не в виде «гречка-мясо-овощи». Тут я отвлекусь: мне всегда непонятно читать такое, когда правильное питание ПП люди представляют в виде только курогрудки и гречки. Правильно можно кушать очень и очень вкусно, но так видимо понятнее контраст для населения.
Когда вы решили прибухнуть, особенно спонтанно, то в ход идёт вряд ли в итоге полезная закуска. Да? Супруг(а) вытащит из холодильника запрещёнку, а вы месяц её отодвигали, скажет «ну ты чё, рыжая что ли, все жены как жёны» и вот ты уже режешь салатики, рыбку и балычок, в баню этот новый порядок.
Становится понятно, чем может обернуться вписанная бутылочка пивка… А теперь подробнее, почему я всё же против алкоголя на этапах похудения.
Алкоголь – это неэффективные калории. Ничего в вашем рационе нельзя убрать и заменить на алкоголь. Никакие калории, даже углеводы не будут равны алкоголю. Вообще, считают и комбинируют калории обычно те, кто поверхностно понимает в медицине и вообще в физиологии, биохимии. Ведь иногда не так важно, сколько съели калорий, но очень важно, как это подействует на организм. Смотреть надо шире, на механизмы, которые происходят внутри! Калории могут быть разными и состав пищи гораздо важнее калорий.
❗Итак, сравните. Алкоголь - С2 Н5 ОН, глюкоза - С6 Н12 О6. Молекула спирта в 2 раза короче энергомолекулы глюкозы. Готовенькая и лёгкая энергия для использования. Это идеальное топливо, которое организм в первую очередь возьмёт в энергию. Не из углеводов, белка, жира организм будет брать энергию, как бы вы не старались, а из алкоголя. А закуска, которую я привела выше, пойдет в запасы. Жиросжигание встанет минимум на день у тренированных и опытных, а у полных эктоморфов до недели. А у таких и так жиросжигание идёт туго. Все причины, почему остановится жиросжигание, скоро собирутся воедино.
Алкоголь обладает мощным дисметаболическим действием. Если и белки, и жиры, и углеводы из закуски могли пойти на окисление, то с алкоголем они уйдут в депо жира. Худеть, регулярно бухая, можно только не закусывая. Да и то, какое качество тела при этом будет.
❗Алкоголь – пустые калории ещё и потому, что в молекуле алкоголя нет азота. А значит из алкоголя нельзя ничего построить ценного для организма. То есть в алкогольный вечер организм будет его использовать как энергию, как высокооктановое топливо. Потому что организму так логичнее, чем брать даже из глюкозы в крови, гликогена печени, а из жира тем более? А при похудении мы что хотим – получить энергию из хитрого жира. Но жир может спать спокойно в алкогольный вечер, он даже окрепнет новыми жировыми клетками.
Посмотрим на определение из энциклопедии. «Алкоголь – это яд, вызывающий наркотическую зависимость с эффектом возбуждения и последующего разлитого торможения ЦНС». Взрослые не умеют получить многие эмоции без алкоголя, это сильно отличает их от детей. Дети же умеют жить и радоваться без пива. Но взрослые точно также, если нет зависимости, должны без допинга уметь ускоряться и успокаиваться. Эндорфины, серотонин и прочие гормоны радости заложены природой без участия алкоголя. И на самом деле алкоголь это депрессант. Но взрослый человек думает, конечно, иначе.
Итак, вы планировали вечером выпить бутылочку пива и правильной закуской закусить, как раз, калории, которые скрупулёзно считаете, ещё остались. Но потом… алкоголь расширяет границы и снижает контроль. И сами не поняли, как уже давно перебрали и в алкоголем, и с закуской. Алкоголь – это чаще лишние калории сверху вашего рациона.
А что на утро? Какой будет следующий день? Я специально поговорила с несколькими тренерами из качалки. И все они считают, что работа над телом, весом совсем не совместима с алкоголем. Другое дело, если кто-то не может. Но тогда их хорошо видно на следующий день, даже после малых дозировок. От тренера не утаишь, все отражается на выносливости, силе и внешнем виде. Алкоголь увеличивает в крови количество лактата. Усиливается выброс кортизола. Инсулина. Всё это приводит к увеличению ваших жировых запасов. Вам тренироваться, а уже и так много лактата, вредных продуктов распада. Тренировка для мышц на следующий день будет пустая.
Алкоголь нарушает структуру и глубину сна. Это не считая походов попить водички и в туалет. Если алкоголь был вечером, ночью процессы жиросжигания останавливаются. При неглубоком сне недостаток мелатонина с утра потянет низкий соматотропный гормон, такой важный для жиросжигания днём. Тренировка после алкогольного вечера пройдет бесполезно ещё и по этой причине. Вы не восстановились.
Также при плохом сне и низком мелатонине на следующий день разбушуется грелин. Дисбаланс грелина-лептина будет вызывать усиленную тягу к сладкому или другой вкусной для вас запрещенки после алкогольного ужина. И вам труднее, опять же, держать полезный рацион. Если вы ещё в срыв после алкоголя не откатились, всё равно же перебрали вчера. Чувство вины опять же заедаем. Алкоголь понижает глюкозу в крови, несколько отсроченно и поэтому хочется есть. И никто не знает, когда упадёт глюкоза при преддиабете - диабете, возможно, ночью. А при диабете 2 типа это может быть даже опасно. Гипогликемия имеет вид опьянения, если не спите....
Регулярный алкоголь снижает уровень тестостерона. Особенно это чревато с дрожжевыми алкогольными напитками. Считается, что употребление даже безалкогольного пива приводит к методическому снижению тестостерона за счёт фитоэстрогенов, добавьте алкоголь к этому составу. Способности однозначно были бы дольше и лучше без злоупотребления пива по вечерам. И дело не столько в фитоэстрогенах. Кстати, женщины мне признаются, что употребление пива снижает приливы, есть такой народный метод. Мы отвлеклись на проблемы климактерия, но пример показательный, народом опробованный.
А тестостерон самый сильный гормон для жиросжигания, важный для мышц у мужчин. Или они его будут подкалывать курсами, как долго? Если ещё не замечают ощутимых проблем от пивных атак, то это просто вопрос времени.
Косметологи тоже легко вычисляют женщин по качеству кожи, регулярно принимающих алкоголь.
При похудении ( жиросжигания) печень несёт и так повышенную детоксикационную нагрузку. При липолизе жировые клетки отдают в кровоток токсины, кровь очищается в печени. Плюс добавим сюда всякие добавки, может вам эндокринолог таблетки ещё выписал. А тут ещё токсичные продукты метаболизма алкоголя. Нагрузка на печень. Так себе польза.
Алкоголь нарушает водно-солевой баланс. Нагрузка на почки. Несмотря на первоначально усиленный диурез, наутро мы наблюдаем отёки. Задержку жидкости. А это допнагрузка на сердце и сосуды. ЦНС (мозг) не остаётся в стороне.
Я разрешаю бокал сухого вина. Не потому, что там меньше калорий, а вино полезно содержанием ресвератрола, заряжено энергией солнца. Если нужны ресвератрол и антоцианы, почему не хотите калории из винограда или безалкогольного вина? Потому что алкоголь принимается для цели расслабиться и повеселиться. Алкоголь расстормаживает нервную систему, повышает аппетит, снижает над ним контроль и есть риск от бокала вина потерять цель стать стройным, уйти в зажор, срыв и не вернуться оттуда.
Поэтому по возможности лучше убрать алкоголь. Это моё мнение. Как несовместим спорт с алкоголем, так и процессы похудения идут быстрее и эффективнее без алкоголя. А там посмотрим. Достигнете своего результата, сможете убрать инсулинорезистентность, «впишете» потом свой алкоголь. Но встречаются люди, которым понравилась жизнь без алкоголя. Я например.
Всем добра❤
У кого нет зависимости от алкоголя? Как живёте? Откликнитесь. Или таких среди нас нет?