Для приготовления люля-кебабов на электрогриле Dauken XG2600 TITAN вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов фарша из баранины и говядины
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сухого базилика
- 1 столовая ложка сухой мяты
- 1 чайная ложка молотого красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотой кумин
- Соль по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, базилик, мяту, красный перец, кориандр, кумин и соль.
Шаг 2: Формирование люля-кебабов.
Выложите содержимое миски на рабочую поверхность и разделите его на равные порции. Сформируйте каждую порцию в виде длинной тонкой колбаски, придавая ей вид люля-кебаба.
Шаг 3: Приготовление люля-кебабов на электрогриле Dauken XG2600 TITAN.
Разогрейте электрогриль Dauken XG2600 TITAN. Выложите на него люля и закройте крышку. Готовьте на гриле, переворачивая колбаски время от времени, пока они не будут приготовлены до золотистого цвета.
Шаг 4: Подача блюда.
Когда люля-кебабы будут готовы, выложите их на тарелку и подавайте горячими вместе с свежим овощным салатом и соусом на выбор.
Приятного аппетита!
