Всем привет! Сегодня на обзоре будет российский, импортозамещённый аналог бельгийского эля "Leffe". Будет интересно узнать, получилось ли заменить довольное хороший бельгийский эль.
Пробую это пиво первый раз, хотя бельгийский первоисточник пить доводилось.
Состав: вода, ячменный солод, рис, сахар, хмель, хмелепродукты.
Характеристики:
- крепость - 6,5%;
- экстрактивность начального сусла - 15,6%
Дегустация: Пена изначально пышная, но быстро оседает. Цвет в бокале карамельный, прозрачный. Аромат не слишком сильный. Во фруктовом вкусе заметны сухофрукты, изюм, слива приправленные карамелью и жженкой. В сухом послевкусии немного жженки и лёгкая горечь. В процессе употребления раскрываются кофейные мотивы во вкусе и появляется небольшая кофейная кислинка в послевкусии. Вкус насыщенный и тело довольно плотное. Всё-таки до "Leffe" не дотягивает, но по вкусу получилось вполне выше среднего.
Моя оценка: 7/10.
