Сегодня я хочу рассказать, как я готовлюсь к самому ответственному дню в жизни каждой мамы. Для меня это день рождения моих мальчиков. Дни рожденья у нас осенью и зимой, так что пикник на природе не получается. Нужно порадовать гостей и удивить маленьких сыночков чем то вкусным . С конкурсами подарками и украшением все предельно понятно хотя здесь тоже много тонкостей. А вот что делать с праздничным столом? Как удивить и поразить маленьких гостей и взрослых? Для начала мой вам совет, не делайте из праздника свадьбу, кода еды хватает еще на три дня. Блюда лучше всего выбирать легкие и сочетающиеся друг с другом.
Итак, вначале на нашем столе появляются закуски. Так как праздник детский, ни какого алкоголя быть не может, ну для нашей семьи точно. На тарелках у нас бутерброды, из слегка подсушенного батона натертым чесноком с добавлением помидорки. Также добавим на ваш вкус баклажан обжаренный или мясной продукт (ветчина, колбаса и т.д ). Обязательно канапе. Еще мы ставим мясные рулетики с ветчиной и сыром и чесноком. Эти закуски помогут нагнать аппетит и дождаться тех кто опаздывает.
Когда все наконец то собрались, на стол подает не более двух салатов (видео моих любимых есть на канале). Для детей я предлагаю питерский салат или в простонародий «Винегрет». Он сытный, в нем много витаминов и готовится без особого труда. Для взрослых, на празднике съели все, салат с крабовыми палочками. Ну и конечно основное блюдо , мясо на картофельной подушки в духовке , украшенная зеленью и маринованными овощами .
Кульминацией нашего стола будет то, без чего ни один день рождения не проходит. Его ждут все от маленького до старенького. С ним любое мероприятие, даже если вы простояли на кухни весь день, станет праздником для вас. Праздничный торт, украшенный свечками. Для моих мальчиков я приготовила медовик. На украшения я потратила два часа создавая необычный размер и форму. Кому будет интересно я отдельно расскажу как делать такой торт а если статья наберёт 1000 просмотров то запишу видео.
Но как оказалось самое сложное было не приготовить еду, не проводить конкурсы а после долгого для мыть с мужем посуду, когда все спят. Но эмоции моих малышей того стоили.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчик верх!!!