Food.ru пишет, что в некоторых продуктах есть антиоксиданты, которые борются с воспалениями. Среди них – витамины А, С, Е, лютеин, зеаксантин, бета-каротин. Кроме того, для здоровья глаз важны омега-3-жирные кислоты и цинк. Так, в моркови содержатся витамин А и бета-каротин. Они сохраняют целостность сетчатки. В цитрусовых содержится витамин C, который известен антиоксидантными свойствами. Он уничтожает избыток свободных радикалов. Витамин С также снижает вероятность развития возрастной макулярной дегенерации — основной причины возрастной слепоты. Миндаль – это источник витамина Е, который позволит снизить шансы на возникновение макулярной дегенерации и катаракты. Морская рыба имеет омега-3-жирные кислоты, полезные для мозга. Листовые салаты, такие как кейл, шпинат, руккола, имеют много лютеина и зеаксантина. Они защищают сетчатку от повреждений. Бобовые богаты цинком. Он есть в горохе, фасоли, чечевице. Цинк защищает сетчатку и поддерживает ночное и сумеречное зрение.