Официально
Выдержки из "Письма Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 16 декабря 2019 г. № 02-51-351/10-3669 Об организации питания при проведении государственной итоговой аттестации по образовательным программам основного общего образования и среднего общего образования"
Выпускники
Согласно пункту 64 Порядка ГИА-11, во время экзамена, на рабочем столе участника экзамена помимо экзаменационных материалов могут находиться, в том числе лекарства и питание (при необходимости).
Таким образом, участник экзамена может взять с собой на экзамен питание (при необходимости). Это может быть, например, негазированная вода, питьевой йогурт, плитка шоколада и др.
Пунктом 53 Порядка ГИА-11 определено, что во время проведения экзаменов питание может быть организовано только для участников экзаменов с ограниченными возможностями здоровья, участников экзаменов - детей-инвалидов и инвалидов.
Организаторы
Организация питания в ППЭ для лиц, привлекаемых к проведению экзаменов (организаторов), Порядком ГИА-11 не предусмотрена.
В то же время Порядком ГИА-11 лицам, привлекаемым к проведению экзаменов, не запрещено проносить с собой питание (воду, питьевой йогурт, плитка шоколада, легкие закуски и др.).
Пунктом 56 Порядка ГИА-11 установлено, что помещения, не использующиеся для проведения экзамена, в день проведения экзамена должны быть заперты и опечатаны.
Таким образом, использование помещений, не использующихся для проведения экзамена, в пункте проведения экзаменов в других целях запрещено.
В реальной жизни
Организаторы в аудитории
Организаторы, во время экзамена, постоянно находятся в аудитории, под камерами видеонаблюдения, следовательно принимать пищу не могут, но могут употребить принесённые с собой - воду, питьевой йогурт, плитку шоколада. Но, могут возникнуть проблемы, если Федеральные Наблюдатели "поставят метку" о нарушении. Так же, руководитель ППЭ (члены ГЭК) могут сделать замечание.
Кушайте на здоровье, но на свой страх и риск.
Организаторы вне аудитории
Эти организаторы, во время экзамена, постоянно находятся в коридоре, вне камер видеонаблюдения, поэтому могут "спокойно" принимать разрешенную пищу. Но, руководитель ППЭ (члены ГЭК), могут сделать замечание.
Руководитель ППЭ и члены ГЭК
Данные участники экзамена, могут, при желании, организовать, приём пищи, для себя и технических специалистов. Но, для этого нужна Тайная Комната, и отсутствие свидетелей, таких как - Общественные Наблюдатели, и организаторы.
Есть ли проблемы?
Промежутки между приемами пищи должны составлять не менее 3 и не более 4-4,5 часов, поскольку примерно через 3-4 часа заканчивается переваривание пищи в желудке, и она его покидает. Совершенно недопустимы длительные перерывы в приеме пищи.
Суточный рацион питания требует нескольких приемов пищи.
Участники проведения экзамена, находятся на ППЭ, от 6 часов (организаторы) до 12 часов (члены ГЭК и технические специалисты) без официально разрешённого приёма пищи, что негативно сказывается на их здоровье. Это явное нарушение Прав Человека.