Холодильники, обеспечивающие сохранение продукции в рекомендуемых температурных условиях применяются во многих областях. Без них не обходиться ни одно торгово-складское помещение. Используются для охлаждения продуктов, аптечных лекарств, напитков, цветов и прочего товара. Благодаря такому холодильнику продукция выглядит презентабельно, не теряет своих свойств. Хладоустановка гарантирует сохранность продукции. Существует большое разнообразие моделей, модификаций хладоустановок. Для покупки важно знать некоторые нюансы.
Чтобы понять, как выбрать холодильный шкаф необходимо узнать его характеристики.
Параметры выбора:
· температурный режим хранения – настраивается под каждый вид продукта. Некоторые медикаменты, пищевые продукты, цветы, спиртные и безалкогольные напитки могут храниться от нуля до минус десяти градусов по Цельсию. Поэтому подходят устройства без морозильной камеры. Для более долгого хранения нужны холодильники с низкой температурой. С функцией глубокой заморозки. Есть комбинированные модели;
· тип охлаждения – статический и динамический. Статический – к испарителю поднимается теплый воздух и охлаждается. Капельная система охлаждения. Динамический – постоянная циркуляция воздушных масс. Работает вентилятор, который распределяет охлажденный воздух по всей поверхности, характеризуется отсутствием инея на стенках. Система No Frost;
· тип дверей – для торговых точек подходят холодильники со стеклянными дверцами. Для демонстрации. Покупатель может рассмотреть ассортимент предлагаемого продукта. Если такой надобности нет, можно купить оборудование с металлическими дверцами. Оптимальными являются холодильные шкафы из нержавейки. По виду существуют распашные дверцы и купе. Купе позволяют сэкономить полезное пространство;
· возможность регулировки режимов – лучшей считается с минимальным шагом переключения;
· компрессор - важна мощность, небольшой уровень шума, надежность конструкции;
· эргономичность – компактность, экономия занимаемой площади, отсутствие сильно выступающих деталей;
· количество полок;
· наличие замка;
· количество дверей;
· объем предполагаемой загрузки;
· стоимость;
· способ подсветки;
· по способу установки;
· расположение агрегата;
· авторежим оттаивания;
· потребляемая мощность;
· допустимая нагрузка на полку;
· производитель;
· размер и форма.
Настройка температуры хранения
Точная подстройка температурного параметра охлаждающего оборудования – это залог правильного хранения. Большого срока службы. Для правильной настройки необходимо изучить инструкцию. Первоначально желательно доверить установку техническим работникам. Они четко разъяснят, как настроить температуру холодильного шкафа. Заводские настройки стандартные. Их нужно корректировать. Для каждой продукции необходим свой определенный режим. Для мяса и рыбы должен быть минус три. Для кондитерских изделий около семи градусов по Цельсию. Для лимонадов свой. В инструкции прописываются все режимы для каждого продукта.
Бывают случаи, когда подстроить нужную температуру не удается. Это связано с неправильной эксплуатацией. Другие причины – низкое давление, повреждение компрессора, загрязнение теплообменника. Сначала разморозить хладоустановку. Прочистить теплообменник, канавки, убрать пыль. Когда действия не помогают, вызвать механика. Есть обязательное гарантийное обслуживание.
Работа оборудования
Чтобы разобраться, как настроить холодильный шкаф первый раз лучше обратиться за технической поддержкой. Для оптимальной работы установить холодильник в вентилируемом помещении. Удалить от источника тепла на расстояние 1 метр. Обеспечить циркуляцию воздуха. Расстояние до потолка не менее полуметра. Промыть перед применением. Установить параметры на дисплее контроллера. Протестировать работу в течение тридцати минут, не загружая оборудование продуктами. При загрузке открывать дверцы на минимальный период. Во время эксплуатации может скапливаться конденсат. Это не является неисправностью. Необходимо периодически протирать внутренние части. При возникновении неисправностей вызвать механика. Техническое обслуживание осуществляется по графику. Перечень работ: проверка правильности установки, чистка конденсатора, очистка узлов от загрязнения, проверка герметичности, проверка напряжения, режимов хранения, вентилятора. По всем вопросам нужно обращаться в сервисный центр.
