Сегодня я поделюсь своим самым любимым рецептом. Готовится просто и быстро, а самое главное получается вкусно, а еще полезно и выглядит красиво. Итак поехали.
Ингредиенты на две порции:
Яйцо - 2шт
Молоко для скрембл (по желанию)
Авокадо 1/2
Помидор 1/2 или несколько шт черри
Листья салата
Лаваш или тортилья
Творожный сыр (в Турции Labne)
Как готовить
2 взбитых яйца с молоком быстро обжарить на сковороде, постоянно помешивая (чтобы вкус был более насыщенным добавьте кусочек сливочного масла)
Авокадо,помидор, листья салата режем произвольно
Лаваш/тортилью смазываем творожным сыром
Выкладываем на одну сторону (как на фото выше) авокадо, помидор, салат и скрембл
Заворачиваем в ролл или складываем пополам, если лаваш небольшой
Кладем на гриль или обжариваем на сковороде до небольшой корочки
Можно разрезать ролл пополам и наслаждаться!)
На всякий случай дублирую рецепт картинкой) Скриньте и делайте вкусные завтраки!