Предлагаем Вам быстрый и вкусный рецепт! Нежное тесто и сочные сосиски - идеальное сочетание для ужина или перекуса. Вы узнаете как сделать тесто для сосисок в тесте. Приготовление этого блюда займет всего пол часика, а результат порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки 🌾
- 1/4 стакана кукурузной муки🌽
- 2 чайные ложки разрыхлителя 🥄
- 1/2 чайной ложки соли 🧂
- 1 яйцо 🥚
- 3/4 стакана молока 🥛
- Сосиски 🌭
- Масло для жарки 🫔
⏰ Общее время приготовления: около 30 минут
Как приготовить:
1. В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо и молоко.
3. Добавьте смесь с яйцом и молоком в миску с мукой и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Обжарьте сосиски на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
5. Обмакните каждую сосиску в тесто, чтобы полностью покрыть ее.
6. Жарьте сосиски в тесте в глубокой сковороде в раскалённом масле, переворачивая их несколько раз, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон.
7. Переложите жареные сосиски на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Рекомендации:
- Кукурузная мука используется из-за ее текстуры и особенностей при выпечке. Она добавляет тесту более грубую структуру и делает его более хрустящим, что создает прекрасный контраст с мягкой и сочной сосиской.
- Можно использовать только пшеничную муку вместо кукурузной для приготовления теста. Она также будет создавать хорошую текстуру и связывать ингредиенты вместе, и ее вкус более нейтральный, что может быть предпочтительнее для некоторых людей.
Приятного аппетита!
