Как правильно отварить спаржу в кастрюле

Спаржа – это травянистое растение, с тонкими листьями и толстыми побегами, употребляется в пищу. Растет такое растение в Северной Африке, Азии и Америке, преимущественно. Есть несколько видов. Такие, как обыкновенная спаржа и лекарственная.

Спаржу зачастую можно кушать с кашами, в салатах или отдельно.

Ингредиенты:

1. Спаржа;

2. Вода;

3. Соль;

4. Оливковое масло;

5. Лимонный сок.

Рецепт:

1. Промыть спаржу под прохладной проточной водой.

2. Очистить спаржу.

3. Поставить воду на плиту, подождать, когда закипит и подсолить.

4. Нарезать лимон кольцами, закинуть в воду.

5. Поставить вертикально спаржу и варить в течение 5 минут.

6. Готовую спаржу промыть в прохладной воде, положить на салфетку, чтобы ушла лишняя вода.

Подавать с лимоном и оливковым маслом.