Здравия всем! Меня зовут Павел. Идея канала возникла после того как в прошлом году уволился с работы и поездил по действующим поселениям родовых поместий. Захотелось независимости в плане еды (от супермаркетов), жизни на природе (от города). Независимость от государства... Тут такой вопрос философский. Ее не достичь полностью, иначе надо в Сибирь отшельником уходить. Да и не надо такой автономности. Человек существо социальное как никак. Есть уже примеры достаточно автономных хозяйств, где люди обеспечивают себя полностью своей едой, но тем не менее не отрезаны от мира. Они имеют свои источники дохода с этого хозяйства (ремесло, семинары, мастер-классы, сдача комнат, экскурсии, продажа еды своей). Насчет питания, считаю что человек должен растительной пищей питаться (строение такое у нас), ну или по крайней мере минимизировать все мясное. А вот сделать хозяйство автономным по максимуму, т.е. работающим независимо от тебя, чтобы меньше впахивать там, это сложно. Вот я и ищу всякие пути