Сладкое, наверное, всегда будет излюбленной темой. В особенности - хороший вкусный шоколад.
Вдохновение - уж точно всем знакомый бренд.
Вот его и разберём по полочкам.
Начнём с безобидного, то есть со всего состава(немного забегаю вперёд - шоколад отличный)
Какао тёртое
Сахар
Дробленое ядро фундука
Какао масло
Молочный жир - только его можно использовать наравне с какао маслом при производстве настоящего шоколада. Изготавливается из молока высшего качества.
Два эмульгатора:
соевый летицин(уже разбирали - натуральный, необходим шоколаду для правильной формовки).
Е476 - полиглицерин(производится из касторового масла или семян клещевины) - как и летицин влияет на вязкость продукта. Помогает немного снизить жирность продукта(это на руку производителю в плане себестоимости).
Ароматизатор Ваниль
Отдельно разберём нахождение в составе коньяка:
Коньячный спирт
Сахарный сироп
Краситель - сахарный колер(он же жженый сахар)
Питьевая вода
Коньяк необходим для особой терпкости тёмного шоколада. Опьянеть не получится, а особый вкус появится.
Шоколад Вдохновение отличается не только качеством, но и форматом плитки - отдельные палочки шоколада в фольгированной упаковке удобны при потреблении(руки не пачкаются, а то вечно я как свинтус ем шоколад 😄).
Состав хороший, начинка приятная на вкус. Как истинный не совсем любитель тёмного шоколада, одобряю и ем с удовольствием.
Живите вкусно и присоединяйтесь к моему каналу! 🤗