У вас нет времени на выпечку, а хочется чего-нибудь сладкого к чаю?😃 Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. 30 минут и десерт готов, но, правда, это без времени на пропитку. Вафельный торт сразу после сборки очень рекомендую отправить в холодильник пропитываться, благодаря этому он будет ещё вкуснее и сочнее. Буквально пару часов и готово!
Как вы уже поняли у меня сегодня быстрый торт без выпечки, сама удивилась, что в моей коллекции появился такой торт. Всё было очень вкусно, поэтому мне захотелось поделиться рецептом с вами. Подобный вафельный тортик получится у всех, абсолютно, его приготовит даже ребёнок. Всё просто и быстро, а как аппетитно! Признавайтесь, фотографии вызвали у вас аппетит? А ещё этот торт напоминает детство, я уверена его удивительное послевкусие вас тоже окутает этой счастливой порой. Обязательно попробуйте и не забывайте, даже из простых и скучных вафельных коржей, можно сотворить шедевр, главное желание!
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вафельные коржи - 2 пачки (у меня обычные и с добавлением какао)
КРЕМ:
- Варёная сгущенка - 360 мл (1 банка)
- Сгущённое молоко - 360 г (1 банка)
- Творожный сыр - 100 г
ГЛАЗУРЬ:
- Сметана 15% - 30 г
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 30 г
- Какао - 20 г
ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
✦ Приготовить крем
В чистой ёмкости смешать варёную сгущенку и творожный сыр, взбить до однородной консистенции. Добавить холодную сгущенку, взбить ещё немножко, чтобы все ингредиенты объединились.
✦ Собрать торт
2 вафельных коржа измельчить в крошку в помощью блендера.
На каждый вафельный корж распределить одинаковое количество крема. Собрать торт по классике - корж-крем. Бока торта смазать сгущенкой. Верхний корж не покрывать кремом.
Полить торт шоколадной глазурью, разровнять глазурь по всей поверхности верхнего коржа. Бока торта присыпать вафельной крошкой. Отправить торт в холодильник на 2-4 часа.
✦ Приготовить глазурь
В сотейнике смешать сливочное масло, сметану, сахар и какао. Отправить на плиту, постоянно помешивая венчиком потомить до растворения ингредиентов. Буквально пару секунд. Не перегрейте глазурь, иначе это повлияет на консистенцию.
Пеките и наслаждайтесь! Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, а так же сохраняйте его себе в социальные сети, кнопкой "поделиться". Все эти мелочи меня очень порадуют!🥰Всем спасибо за внимание.